Resepi Mee Udang Kuala Sepetang

10 Resepi Mee Berkuah Sedap Daily Makan
10 Resepi Mee Berkuah Sedap Daily Makan from dailymakan.com

Introduction

Resepi Mee Udang Kuala Sepetang adalah hidangan yang popular di Kuala Sepetang, sebuah kawasan nelayan di Perak, Malaysia. Hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang pekat dan udang yang besar dan segar. Mee Udang ini biasanya dihidangkan dengan mee kuning dan ditabur dengan daun sup, bawang goreng dan cili padi. Ia adalah hidangan yang sangat memuaskan dan sesuai untuk dinikmati seisi keluarga.

Ingredient

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan Resepi Mee Udang Kuala Sepetang:

  1. 500g udang besar (dikupas dan dibuang kepala)
  2. 500g mee kuning (direndam dalam air panas sehingga lembut)
  3. 2 biji bawang besar (dihiris halus)
  4. 4 ulas bawang putih (diketuk dan dihiris halus)
  5. 1 inci halia (diketuk dan dihiris halus)
  6. 2 biji cili merah besar (dihiris halus)
  7. 1 batang daun sup (dipotong kasar)
  8. 2 sudu besar sos tiram
  9. 2 sudu besar sos cili
  10. Garam dan serbuk perasa secukup rasa

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan Resepi Mee Udang Kuala Sepetang:

  1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar.
  2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili merah hingga harum.
  3. Masukkan udang dan goreng sehingga berubah warna.
  4. Tambahkan sos tiram dan sos cili ke dalam kuali.
  5. Gaul rata dan biarkan udang masak seketika dalam sos.
  6. Tambahkan air secukupnya untuk membentuk kuah yang pekat.
  7. Biarkan kuah mendidih dan masukkan daun sup.
  8. Masak mee kuning dalam air mendidih sehingga lembut.
  9. Toskan mee dan letakkan dalam mangkuk.
  10. Tuang kuah udang ke atas mee dan hias dengan daun sup, bawang goreng dan cili padi.

Nutrition

Resepi Mee Udang Kuala Sepetang adalah hidangan yang kaya dengan protein dari udang. Udang juga mengandungi kolesterol yang baik untuk kesihatan jantung. Mee kuning memberikan karbohidrat yang diperlukan untuk tenaga. Daun sup dan bawang goreng memberikan serat dan pelbagai nutrien penting. Walau bagaimanapun, hidangan ini juga tinggi dengan garam dan lemak yang mungkin tidak sesuai untuk individu yang mempunyai masalah kesihatan tertentu. Oleh itu, disarankan untuk mengambil hidangan ini dengan sederhana dan mengimbanginya dengan makanan yang seimbang.

Makanan ini juga boleh diubah suai mengikut citarasa individu. Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti sawi atau kobis dalam hidangan ini untuk memberikan lebih banyak nutrien. Anda juga boleh menambah rempah seperti serai dan kunyit untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kompleks.

Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba Resepi Mee Udang Kuala Sepetang yang sedap dan memuaskan ini. Hidangkan kepada keluarga dan sahabat-sahabat anda dan nikmatilah hidangan yang lazat ini bersama-sama!

Originally posted 2023-08-21 15:02:17.

Check Also

Resepi Mee Goreng Basah

RESEPI MEE GORENG BASAH MUDAH RESEPI RINGKAS TAPI SEDAP from resepimudahtapisedap.blogspot.com Introduction Mee Goreng Basah