Resepi Nasi Kukus Ayam Berempah

Makan Minum Best Resepi Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah dan Kuah
Makan Minum Best Resepi Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah dan Kuah from makanminumbest.blogspot.com

Pengenalan

Resepi nasi kukus ayam berempah ini adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini terdiri daripada ayam berempah yang lembut dan nasi yang dihidangkan dengan sos kicap dan acar timun. Rasanya yang kaya dan aroma yang sedap menjadikan hidangan ini menjadi kegemaran ramai.

Bahan-bahan

Ayam Berempah:

1. 1 ekor ayam (dipotong menjadi 8 bahagian)

2. 2 sudu besar serbuk kari

3. 1 sudu teh serbuk kunyit

4. 1 sudu teh serbuk ketumbar

5. 1 sudu teh serbuk jintan manis

6. 1 sudu teh serbuk lada hitam

7. 1 sudu teh garam

8. 1 inci halia (diketuk)

9. 3 ulas bawang putih (ditumbuk)

10. 2 sudu besar minyak masak

Nasi Kukus:

1. 3 cawan beras

2. 4 cawan air

3. 1 sudu teh garam

Sos:

1. 3 sudu besar sos kicap

2. 1 sudu teh sos cili

3. 1 sudu besar air asam jawa

4. 1 sudu teh gula

Acar:

1. 1 biji timun (dipotong halus)

2. 1 biji bawang besar (dipotong halus)

3. 2 sudu besar cuka

4. 1 sudu teh garam

5. 1 sudu teh gula

Cara-cara

Ayam Berempah:

1. Campurkan semua rempah dalam satu mangkuk besar. Gaul rata.

2. Gosokkan rempah ke atas ayam dan biarkan marinate selama 1 jam.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga kuning keemasan dan masak sepenuhnya.

4. Angkat ayam dan toskan minyak.

Nasi Kukus:

1. Basuh beras dan toskan.

2. Campurkan air dan garam dalam periuk nasi.

3. Masukkan beras dan masak dengan menggunakan teknik kukus selama 20 minit atau sehingga masak.

4. Angkat nasi dan biarkan ia rehat selama 5 minit sebelum dihidangkan.

Sos:

1. Campurkan semua bahan sos dalam satu mangkuk kecil dan gaul rata.

Acar:

1. Campurkan semua bahan acar dalam satu mangkuk kecil dan gaul rata.

Informasi Nutrisi

Resepi nasi kukus ayam berempah ini mengandungi kira-kira 300 kalori setiap hidangan. Ia juga mengandungi 15 gram lemak, 30 gram protein, dan 40 gram karbohidrat. Hidangan ini juga mengandungi pelbagai nutrien seperti zat besi, kalsium, dan vitamin B12. Bagi individu yang mempunyai masalah kesihatan tertentu atau mempunyai keperluan pemakanan khas, disyorkan untuk berunding dengan pakar pemakanan sebelum menyertai hidangan ini dalam diet harian mereka.

Resepi nasi kukus ayam berempah adalah hidangan yang sempurna untuk dihidangkan pada sebarang majlis atau jamuan. Ia juga sesuai untuk dimakan sepanjang tahun dan boleh disimpan dalam peti sejuk untuk dimakan pada masa yang lain. Hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda dan juga keluarga. Cuba resipi ini hari ini dan saksikan bagaimana ia menjadi hidangan kegemaran anda!

Originally posted 2023-08-21 15:02:18.

Check Also

Resepi Nasi Lemak Che Nom

Resepi Nasi Lemak Che Nom Nasi lemak is a dish originating in malay from terataidanau.blogspot.com