Resepi Nasi Goreng Cili Kering

Resepi Nasi Goreng Cili Kering Mudah dan Sedap M9 Daily Resepi
Resepi Nasi Goreng Cili Kering Mudah dan Sedap M9 Daily Resepi from m9.blogspot.com

Ingredient

1. Nasi sejuk – 3 cawan

2. Bawang putih – 5 ulas (cincang halus)

3. Bawang merah – 5 biji (cincang halus)

4. Cili kering – 10 biji (dihancurkan)

5. Cili padi merah – 5 biji (dihiris halus)

6. Udang – 200g (dikupas dan dicincang kasar)

7. Ayam – 200g (dibersihkan dan dicincang halus)

8. Telur – 3 biji (dikocok lepas)

9. Kicap manis – 2 sudu besar

10. Serbuk lada hitam – 1 sudu teh

11. Garam – secukup rasa

12. Minyak masak – 3 sudu besar

Instructions

1. Persediaan

Pertama-tama, pastikan nasi yang digunakan adalah nasi sejuk. Nasi sejuk lebih sesuai untuk dijadikan nasi goreng kerana ia tidak lembik dan tidak melekat.

2. Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga wangi dan keemasan.

3. Masukkan cili kering yang telah dihancurkan dan cili padi merah yang dihiris halus. Kacau sehingga rata dan biarkan cili menjadi lembut.

4. Tambahkan udang dan ayam yang telah dicincang halus. Kacau sehingga udang dan ayam masak sepenuhnya.

5. Masukkan nasi sejuk dan kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.

6. Tambahkan kicap manis, serbuk lada hitam, dan garam. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur sempurna.

7. Buat ruang di tengah kuali dan tuangkan telur yang telah dikocok lepas. Biarkan telur setengah masak sebelum dikacau dengan nasi.

8. Kacau nasi dengan telur sehingga telur masak sepenuhnya dan tercampur rata dengan nasi.

9. Koreksi rasa dan tambahkan garam jika perlu.

Nutrition

Resepi nasi goreng cili kering ini mengandungi pelbagai nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Antara nutrien yang terdapat dalam hidangan ini adalah karbohidrat dari nasi, protein dari udang dan ayam, serta vitamin dan mineral dari bawang putih, bawang merah, dan cili.

Makanan ini juga rendah lemak jika menggunakan minyak masak yang sedikit. Ia juga boleh disesuaikan dengan diet pemakanan yang rendah kalori dengan mengurangkan jumlah minyak dan menggunakan nasi sejuk yang rendah glikemik.

Bagi individu yang ingin menambahkan lebih banyak nutrien ke dalam hidangan ini, mereka boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang, kobis, atau wortel. Mereka juga boleh menambahkan telur lebih banyak untuk kandungan protein yang lebih tinggi.

Secara keseluruhan, resepi nasi goreng cili kering adalah hidangan yang lazat dan sederhana untuk disediakan. Ia menyediakan pelbagai nutrien yang diperlukan oleh tubuh dan boleh disesuaikan dengan selera dan keperluan individu. Cuba hidangkan resepi ini hari ini dan nikmati rasa pedas dan lazatnya!

Originally posted 2023-08-21 15:01:54.

Check Also

Resepi Nasi Dagang Kelantan

Resepi Nasi Dagang Kelantan Sedap Dengan Resepi Menu Set Lengkap from www.wanisukarno.com Resepi Nasi Dagang