Resepi Nasi Ayam Periuk Besar

Nasi Ayam Periuk Besar / 13 Resipi Mudah Boleh Masak Guna Periuk Nasi
Nasi Ayam Periuk Besar / 13 Resipi Mudah Boleh Masak Guna Periuk Nasi from sokunemiruka.blogspot.com

Ingredient:

Ayam:

– 1 ekor ayam, potong 8 bahagian

– 5 ulas bawang putih, ditumbuk halus

– 1 inci halia, ditumbuk halus

– 1 sudu besar serbuk kunyit

– 1 sudu besar serbuk ketumbar

– 1 sudu besar serbuk kari

– 1 sudu besar serbuk lada hitam

– 1 sudu besar serbuk jintan manis

– Garam secukup rasa

– Minyak masak secukupnya

Nasi:

– 4 cawan beras, dicuci bersih

– 2 biji bawang besar, dicincang halus

– 4 ulas bawang putih, ditumbuk halus

– 1 inci halia, ditumbuk halus

– 2 helai daun pandan

– Garam secukup rasa

Sos Cili:

– 10 biji cili merah

– 5 ulas bawang putih

– 2 sudu besar sos tomato

– 1 sudu besar cuka

– Sedikit gula

– Garam secukup rasa

Instructions:

Ayam:

1. Campurkan semua rempah ayam ke dalam mangkuk dan gaul rata.

2. Perap ayam dengan rempah selama 1 jam.

3. Panaskan periuk besar dengan minyak masak.

4. Goreng ayam sehingga keemasan dan masak sepenuhnya.

5. Angkat ayam dan toskan minyak.

6. Sisihkan ayam untuk digunakan kemudian.

Nasi:

1. Panaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak masak.

2. Tumis bawang putih dan halia hingga harum.

3. Masukkan beras dan kacau rata.

4. Masukkan daun pandan dan garam secukup rasa.

5. Tuangkan air dan masak nasi seperti biasa.

6. Biarkan nasi renyuk dan angkat dari kuali.

7. Sisihkan nasi untuk digunakan kemudian.

Sos Cili:

1. Blender cili merah, bawang putih, sos tomato, cuka, gula, dan garam hingga halus.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tuangkan sos cili yang telah diblender.

3. Masak sos cili hingga pekat.

4. Angkat sos cili dan toskan minyak.

5. Sisihkan sos cili untuk digunakan kemudian.

Nutrition:

Calories: 450 kcal

Protein: 30g

Fat: 15g

Carbohydrates: 50g

Fiber: 5g

Sodium: 600mg

Calcium: 40mg

Vitamin C: 10mg

Iron: 3mg

Dengan resepi nasi ayam periuk besar ini, anda akan dapat menyediakan hidangan yang lazat dan mengenyangkan untuk keluarga anda. Ayam yang digoreng dengan rempah yang kaya akan memberikan rasa yang sedap dan memenuhi selera semua orang. Nasi yang dihidangkan bersama ayam juga sangat lezat dengan aroma bawang putih dan halia yang harum. Sos cili yang pedas dan sedap akan memberikan hidangan ini sentuhan yang istimewa. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi nasi ayam periuk besar ini dan nikmatilah hidangan yang sedap bersama keluarga anda!

Originally posted 2023-08-21 15:02:20.

Check Also

Resepi Nasi Dagang Kelantan

Resepi Nasi Dagang Kelantan Sedap Dengan Resepi Menu Set Lengkap from www.wanisukarno.com Resepi Nasi Dagang