Resepi Nasi Ayam Che Nom

Introduction

Selamat datang ke blog kami! Hari ini kami akan berkongsi dengan anda resepi yang sangat popular di Malaysia – Resepi Nasi Ayam Che Nom. Nasi ayam ini adalah hidangan yang lazat dan mudah untuk disediakan di rumah. Jadi, jom kita lihat bahan-bahannya dan langkah-langkahnya!

Bahan-Bahan

1. Ayam – 1 ekor (berat kira-kira 1 kg)
2. Bawang putih – 5 ulas
3. Bawang merah – 10 biji
4. Serai – 2 batang
5. Daun pandan – 5 helai
6. Serbuk kunyit – 1 sudu teh
7. Garam – 1 sudu teh
8. Minyak masak – secukupnya
9. Air – secukupnya

Langkah-Langkah

1. Persediaan Ayam

Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bahagian mengikut kehendak anda. Kemudian, rendam ayam dalam air garam selama 10 minit untuk menghilangkan bau ayam.

2. Goreng Ayam

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam sehingga kekuningan. Angkat dan toskan ayam daripada minyak.

3. Tumis Bawang

Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga harum dan kekuningan. Kemudian, tambahkan serai, daun pandan, serbuk kunyit, dan garam. Kacau rata.

4. Masak Nasi

Tambahkan nasi basmati yang telah dicuci bersih ke dalam kuali. Gaulkan nasi dengan bahan-bahan yang telah ditumis tadi. Masak nasi seperti biasa dengan menggunakan ketuhar nasi atau periuk nasi.

5. Hidangkan

Letakkan nasi dalam pinggan dan susun ayam goreng di atasnya. Anda juga boleh menambahkan sos cili, timun, dan telur rebus sebagai hidangan sampingan. Nasi ayam Che Nom siap untuk dinikmati!

Informasi Pemakanan

Resepi ini mempunyai nilai pemakanan yang baik untuk kesihatan anda. Ia mengandungi protein dari ayam, vitamin dan mineral dari bawang putih dan bawang merah, serta serat dari daun pandan. Ia juga rendah garam dan minyak jika dibandingkan dengan hidangan nasi ayam yang dijual di luar.

Jadi, jangan ragu-ragu untuk mencuba resepi nasi ayam Che Nom ini di rumah. Anda pasti akan teruja dengan kelezatannya! Selamat mencuba!