Ingredient
Resepi nasi tomato Che Nom adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Untuk membuat hidangan ini, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 cawan beras putih
- 5 cawan air
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 biji bawang besar, dihiris halus
- 3 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1 inci halia, dihiris halus
- 1 sudu besar serbuk rempah tomato
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- Garam secukup rasa
- Daun pandan
- 1 tin kecil tomato puree
- 1 biji tomato, dipotong dadu
- 1 cawan air
- Daun ketumbar, untuk hiasan
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan resepi nasi tomato Che Nom:
- Bersihkan beras dengan air sehingga air menjadi jernih.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga wangi.
- Tambahkan serbuk rempah tomato, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, dan garam. Gaul rata.
- Tambahkan beras yang telah dibersihkan dan kacau rata sehingga rempah dan beras tercampur sebati.
- Tambahkan air, tomato puree, dan daun pandan. Gaul rata.
- Tutup kuali dan biarkan nasi mendidih dengan api sederhana.
- Semasa nasi telah mendidih, tambahkan tomato yang telah dipotong dadu dan kacau sebati.
- Tutup semula kuali dan biarkan nasi masak sehingga air kering dan nasi menjadi lembut.
- Apabila nasi sudah masak, matikan api dan biarkan nasi beristirahat selama 5 minit sebelum dihidangkan.
- Hias hidangan dengan daun ketumbar sebelum disajikan.
Nutrition
Resepi nasi tomato Che Nom adalah hidangan yang kaya dengan pelbagai nutrien. Berikut adalah nilai pemakanan bagi hidangan ini:
- Kalori: 250 kalori
- Protein: 5 gram
- Lemak: 3 gram
- Karbohidrat: 50 gram
- Serat: 3 gram
- Kalsium: 2% daripada keperluan harian
- Zat besi: 4% daripada keperluan harian
- Vitamin A: 8% daripada keperluan harian
- Vitamin C: 15% daripada keperluan harian
Dengan kandungan nutrien yang seimbang, resepi nasi tomato Che Nom adalah hidangan yang sesuai untuk dimasukkan dalam diet harian anda. Ia tidak hanya menyediakan tenaga yang mencukupi tetapi juga memberikan pelbagai nutrien yang diperlukan oleh badan.
Jadi, cubalah resepi nasi tomato Che Nom ini dan nikmati hidangan yang sedap dan sihat!