Resepi Nasi Kuning Terengganu

4 Resepi Nasi Kuning (Dari Terengganu Dan Sabah)
4 Resepi Nasi Kuning (Dari Terengganu Dan Sabah) from myresepi.com

Pengenalan

Nasi kuning Terengganu adalah hidangan tradisional yang sangat popular di negeri Terengganu, Malaysia. Hidangan ini terkenal dengan kewangan yang kaya dan unik dengan campuran rempah-rempah yang wangi. Nasi kuning biasanya dihidangkan semasa majlis perkahwinan, kenduri atau acara istimewa lainnya. Ia juga sangat sesuai untuk hidangan harian kerana ia mudah dan cepat disediakan. Dalam artikel ini, kita akan kongsi dengan anda resipi nasi kuning Terengganu yang sedap dan lazat. Mari kita mula!

Ingredient

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan nasi kuning Terengganu:

  1. 2 cawan beras
  2. 1 cawan santan
  3. 1 sudu besar kunyit serbuk
  4. 2 helai daun pandan
  5. 1 batang serai, dihancurkan
  6. Garam secukup rasa
  7. Minyak masak
  8. Daun bawang dan bawang goreng (untuk hiasan)

Instructions

  1. Basuh beras hingga bersih dan toskan.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis serai dan daun pandan sehingga wangi.
  3. Tambahkan beras dan kunyit serbuk ke dalam periuk dan gaul rata.
  4. Tuangkan santan dan tambahkan air secukupnya hingga mencukupi untuk masak beras.
  5. Tambahkan garam secukup rasa dan aduk rata.
  6. Tutup periuk dan biarkan nasi masak dengan api sederhana selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga nasi masak.
  7. Setelah nasi masak, biarkan nasi beristirahat selama 5-10 minit sebelum dihidangkan.
  8. Pindahkan nasi ke dalam pinggan hidangan dan hias dengan daun bawang dan bawang goreng.
  9. Nasi kuning Terengganu siap untuk dihidangkan dengan pelbagai lauk-pauk dan hidangan sampingan.
  10. Selamat mencuba!

Nutrition

Untuk maklumat pemakanan, berikut adalah anggaran kandungan nutrisi dalam satu hidangan nasi kuning Terengganu:

  • Kalori: 250
  • Karbohidrat: 50g
  • Protein: 5g
  • Lemak: 3g
  • Serat: 2g

Nasi kuning Terengganu adalah hidangan yang sangat lazat dan kaya dengan aroma rempah-rempah yang menggiurkan. Ia juga sangat menyehatkan dan memberikan tenaga yang bertenaga. Anda boleh menghidangkan nasi kuning dengan pelbagai lauk-pauk seperti ayam goreng, rendang daging, sambal ikan bilis dan banyak lagi. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi ini di rumah. Selamat mencuba dan selamat menikmati hidangan!

Originally posted 2023-08-21 15:02:12.

Check Also

Resepi Nasi Lemak Che Nom

Resepi Nasi Lemak Che Nom Nasi lemak is a dish originating in malay from terataidanau.blogspot.com