Resepi Ayam Masak Merah Kenduri

Resipi Ayam Masak Merah Ala Kenduri Kahwin, Memang Sedap
Resipi Ayam Masak Merah Ala Kenduri Kahwin, Memang Sedap from www.rasa.my

Pengenalan

Resepi Ayam Masak Merah Kenduri adalah salah satu hidangan tradisional yang popular di kalangan masyarakat Melayu. Hidangan ini biasanya disajikan semasa majlis kenduri atau perkahwinan. Ayam Masak Merah Kenduri merupakan hidangan yang lazat dan berempah, dengan perpaduan rasa manis dan pedas yang menggoda selera. Ia sesuai dihidangkan dengan nasi minyak atau nasi tomato.

Bahan-bahan

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan Ayam Masak Merah Kenduri:

– 1 ekor ayam, dipotong kepada bahagian-bahagian kecil – 3 sudu besar rempah masak merah – 2 biji bawang besar, dihiris halus – 5 ulas bawang merah, dihiris halus – 3 ulas bawang putih, dihiris halus – 2 cm halia, dihiris halus – 2 cm lengkuas, dihiris halus – 2 biji tomato, dipotong bulat – 2 sudu besar sos cili – 2 sudu besar sos tomato – 1 sudu besar gula – 1 sudu teh garam – 1/2 cawan air – 2 sudu besar minyak masak

Arahan

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan Ayam Masak Merah Kenduri:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang merah, bawang putih, halia, dan lengkuas sehingga harum. 2. Masukkan rempah masak merah dan kacau sehingga rempah tercampur rata dengan bahan-bahan yang lain. 3. Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam menjadi berwarna merah. 4. Masukkan sos cili, sos tomato, gula, garam, dan air. Kacau rata dan biarkan mendidih. 5. Tambahkan tomato dan masak sehingga ayam empuk dan kuah pekat. 6. Periksa rasa dan tambahkan garam atau gula jika perlu. 7. Angkat dan hidangkan panas dengan nasi minyak atau nasi tomato.

Informasi Pemakanan

Berikut adalah maklumat pemakanan bagi setiap hidangan Ayam Masak Merah Kenduri:

– Kalori: 280 kalori – Lemak: 15g – Protein: 25g – Karbohidrat: 10g – Serat: 2g

Kesimpulan

Ayam Masak Merah Kenduri adalah hidangan yang sesuai untuk majlis kenduri atau perkahwinan. Hidangan ini mempunyai rasa yang enak dan kuah yang pekat. Sediakan hidangan ini untuk keluarga dan tetamu anda dan mereka pasti akan teruja dengan kelezatannya. Selamat mencuba!

Originally posted 2023-08-21 15:02:18.

Check Also

Resepi Maggi Pedas Giler Ayam Bakar

MAGGI Pedas Giler Tom Yummz x3, Ayam Bakar x3 + USB FAN x 1 from