Resepi Kek Lapis Masam Manis

Resepi Sedap Kek Lapis Masam Manis Versi AirFryer
Resepi Sedap Kek Lapis Masam Manis Versi AirFryer from resepi.netlify.app

Pendahuluan

Resepi kek lapis masam manis adalah salah satu kek tradisional yang sangat popular di Malaysia. Kek ini mempunyai tekstur yang lembut dan sedikit kekacang manis yang menyelit di setiap lapisan. Di samping itu, kek ini juga mempunyai rasa yang unik dan sedap, menjadikannya hidangan yang sangat disukai oleh semua orang.

Bahan-bahan

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek lapis masam manis:

  1. 300 gram tepung gandum
  2. 250 gram mentega
  3. 250 gram gula castor
  4. 6 biji telur
  5. 1 sudu teh esen vanilla
  6. 1 sudu teh serbuk penaik
  7. 100 ml susu cair
  8. 50 gram kacang tanah yang telah dikisar halus
  9. Minyak untuk meminyakkan loyang

Cara-cara

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kek lapis masam manis:

  1. Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius.
  2. Sediakan loyang dengan meminyakkan minyak pada permukaannya.
  3. Ayakkan tepung gandum dan serbuk penaik ke dalam satu bekas.
  4. Dalam bekas yang lain, pukul mentega dan gula castor sehingga menjadi krim.
  5. Masukkan telur satu per satu sambil terus memukul sehingga sebati.
  6. Tambahkan esen vanilla dan susu cair ke dalam adunan mentega dan gula tadi, kacau rata.
  7. Masukkan campuran tepung gandum dan serbuk penaik ke dalam adunan basah sedikit demi sedikit sambil terus dikacau hingga sebati.
  8. Ambil sedikit adunan dan campurkan dengan kacang tanah yang telah dikisar halus.
  9. Masukkan sedikit adunan putih ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
  10. Letakkan lapisan adunan kacang tanah di atas adunan putih dan ratakan permukaannya.
  11. Ulang langkah 9 dan 10 sehingga semua adunan habis.
  12. Bakar kek dalam oven selama 45 minit atau sehingga kek masak sempurna.
  13. Setelah masak, keluarkan kek dari oven dan biarkan ia sejuk sebelum dihidangkan.

Info Nutrisi

Sebahagian daripada kehidupan yang sihat adalah mempunyai pemakanan yang seimbang. Berikut adalah maklumat nutrisi yang berkaitan dengan kek lapis masam manis:

  • Kalori: 250 kcal
  • Lemak: 12 gram
  • Karbohidrat: 30 gram
  • Protein: 4 gram
  • Gula: 18 gram
  • Serat: 1 gram

Kesimpulannya

Resepi kek lapis masam manis adalah hidangan yang sangat lezat dan menyelerakan. Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang sedikit masam, kek ini pasti menjadi kegemaran anda. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan. Jangan lupa untuk berkongsi kek ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda!

Originally posted 2023-08-21 15:02:08.

Check Also

Resepi Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Resepi Masakan Malaysia from resepimalaysian.blogspot.com Bahan-Bahan Bubur Kacang Hijau – 1 cawan