Ingredient
Untuk membuat kek lapis Mama Su yang lezat ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. 300 gram tepung gandum
2. 250 gram mentega
3. 250 gram gula castor
4. 5 biji telur
5. 1 sudu teh esen vanila
6. 1 sudu teh baking powder
7. 1 sudu teh serbuk koko
8. 1 sudu teh serbuk kopi
9. 1 sudu teh serbuk kayu manis
10. 1 sudu teh serbuk almond
11. 1 sudu teh serbuk cengkeh
12. 1 sudu teh serbuk halia
13. 1 sudu teh serbuk jintan manis
14. 1 sudu teh serbuk buah pelaga
15. 1 sudu teh serbuk kapulaga
Instructions
Seterusnya, ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan kek lapis Mama Su yang enak:
1. Pukul mentega dan gula castor sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul sehingga sebati.
3. Masukkan esen vanila dan kacau rata.
4. Ayakkan tepung gandum dan baking powder, kemudian masukkan ke dalam adunan bertahap.
5. Bahagikan adunan menjadi 8 bahagian yang sama.
6. Dalam setiap bahagian, masukkan serbuk koko, serbuk kopi, serbuk kayu manis, serbuk almond, serbuk cengkeh, serbuk halia, serbuk jintan manis, dan serbuk buah pelaga secara berasingan. Gaul rata setiap bahagian.
7. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
8. Sapu mentega pada loyang dan letakkan adunan pertama di dalamnya.
9. Bakar selama 8 minit atau sehingga kek masak.
10. Ulang langkah 8 dan 9 sehingga habis semua adunan.
11. Sejukkan kek lapis sebelum dihidangkan.
Nutrition
Untuk maklumat pemakanan, berikut adalah anggaran nutrisi untuk sebahagian kek lapis Mama Su:
Kalori: 250 kkal
Protein: 5 gram
Lemak: 15 gram
Karbohidrat: 25 gram
Gula: 10 gram
Serat: 2 gram
Kolesterol: 60 mg
Natrium: 100 mg
Sebagai panduan, anggaran nutrisi ini adalah berdasarkan kepada saiz hidangan yang disarankan. Sila ambil perhatian bahawa anggaran nutrisi mungkin berbeza bergantung kepada bahan-bahan yang digunakan dan cara penyediaan.