Resepi Olahan Rendang Ayam Daun Kunyit yang Lezat

By | Ogos 3, 2022

Hello kawan rakan, Adakah anda mencari resepi bagaimana untuk membuat Rendang Ayam Daun Kunyit mudah ? Jika benar, rakan rakan boleh membaca dan mengikuti panduan resipi bagaimana untuk membuat Rendang Ayam Daun Kunyit dalam langkah mudah 5 yang berikut. Daun kunyit memiliki ukuran yang besar dengan bentuk memanjang dan runcing di bagian ujungnya, hampir mirip seperti daun bambu. Masakan yang biasanya menggunakan daun kunyit antara lain yaitu hidangan khas Melayu, seperti gulai, rendang, kalio, pangek. ayam/ikan bakar, hingga martabak. Memasak menjadi lebih mudah dengan adanya Periuk Rendang areIkan.

Masukkan potongan ayam, santan kental, kelapa gongseng dan garam, tutup kurang lebih Langkah-langkah Membuat Rendang Ayam Praktis. Tumis bumbu halus hingga aromanya harum. Bumbu yang Dihaluskan Untuk Rendang Ayam Kampung Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Dalam panduan ini, kami menggunakan 20 ramuan memasak untuk membuat Resipi Rendang Ayam Daun Kunyit yang lazat dan lazat. Di samping itu, kita hanya memerlukan langkah 5, ia pasti sangat mudah untuk rakan kawan cuba di rumah.

Ramuan untuk membuat Rendang Ayam Daun Kunyit

Sila rakan rakan menyediakan 20 ramuan yang diperlukan untuk membuat Resipi Rendang Ayam Daun Kunyit di bawah.

  1. 1 – ekor ayam (dipotong sedang).
  2. 5 helai – daun kunyit (dipotong halus).
  3. – Asam jawa sebesar 2 ibu jari (dibancuh).
  4. 500 ml – santan pekat.
  5. – (larutkan santan dgn 1liter air/lebih kalau nak kuah bnyk).
  6. 1 – sudu penyedap rasa.
  7. 100 gram – kerisik.
  8. – Gula.
  9. – Garam.
  10. – Serbuk kunyit.
  11. – Bahan kisar.
  12. 20 ulas – bawang merah.
  13. 8 ulas – bawang putih.
  14. 7 batang – serai.
  15. 5 cm – kunyit hidup.
  16. 1 – ruas halia besar/3 ruas kecil.
  17. 1 – ruas lengkuas besar/ 3 ruas kecil.
  18. 15 – tangkai cili merah besar (kalau nak pedas tambah sendiri).
  19. – Atau 30 biji cabai rawit.
  20. – Belacan sebesar ibu jari.
Baca :  Resepi Ayam Rendang Cili Padi yang Cepat

Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Siapkan wajan yang telah dipanaskan, lalu tumis kunyit, serai, bumbu halus, daun jeruk, dan ayam hingga berubah warna. Resep Ayam Padang – Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.

Langkah untuk membuat resepi Rendang Ayam Daun Kunyit

Seterusnya sila rakan rakan mengikuti 5 langkah-langkah membuat resipi Rendang Ayam Daun Kunyit ini.

  1. Ayam yg dah dipotong dan dibersihkan dilumur dgn garam dan serbuk kunyit. Kemudian goreng separuh masak..
  2. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga wangi..
  3. Bila bahan tumisan dah wangi masukkan santan yg dah dilarutkan dan air asam jawa. Perlahankan api. Dimasak sampai pecah minyak..
  4. Masukkan kerisik dan serbuk perasa. Garam dan gula secukup rasa. Kacau hingga sebati..
  5. Masukkan ayam. Masukkan daun kunyit. Kacau. Kalau nak kering masak agak lama. Padamkan api dan boleh hidang..

Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri. Resep ayam rendang dengan menggunakan bumbu yang asli, masih dilestarikan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Sedikit kerisik – opsyenal utk warna gelap. Cara cara: Panaskan minyak dan tumis rempah penumis bersama bahan hiris serta serai sehingga wangi.