Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Nasi Minyak Meriah di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Nasi Minyak Meriah yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Resipi sedap dan mudah untuk Nasi Minyak Meriah. Saya menyediakan nasi minyak dengan kawan kawannya iaitu Ayam Masak Merah dan Acar Timun untuk hidangan anak anak di hari raya kedua. Hari raya pertama dah makan lemang dan rendang, jadi hari raya kedua mesti nak makan nasi.
Nasi yang diolah dengan berbagai bumbu dengan aroma dan rasa yang khas. Hidang dengan ayam masak merah, dalca dan sambal pudina untuk kombinasi yang hebat. Gandingan lauk pauk kenduri yang biasa dijamu ketika kenduri adalah Nasi Minyak Hujan Panas Bersama Ayam masak Merah, Dalca Telur dan Papadom.
14 Ingredients of Resepi Nasi Minyak Meriah
Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Nasi Minyak Meriah ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 14 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.
- Sedia – Bahan utama.
- Sedia 3 tin – susu beras Basmati (dicuci -direndam 30 minit) ditoskan.
- Sedia 3 tin – susu air paip.
- Sedia 2 1/2 – sudu besar minyak sapi.
- Sedia 2 – labu bawang bombay dihiris.
- Sedia 8 ulas – bawang putih- dikisar.
- Sedia 2 – inci halia -dikisar.
- Sedia 1 cawan – tairu.
- Sedia 2 – sudu besar air mawar.
- Sedia 5 helai – daun pandan disimpul.
- Sedia 1 – genggam daun ketumbar.
- Sedia 1 – genggam daun pudina.
- Sedia 1 sudu teh – pewarna kuning(dibancuh dengan air panas sedikit, biar pekat warnanya).
- Sedia 1 – sudu besar campuran (bunga cengkih, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang).
Memang puas hati makan bila dihidangkan lauk sebegini. Dapur kan kita punya so jom kita realisasikan hajat nak makan lauk pauk […] Dah bosan nak hidangkan ketupat dan rendang, apa kata kita cuba resepi nasi minyak simple yang dikongsikan oleh Puan Mizah Ngatiman ni. Yang baru first time nak cuba buat nasi minyak tu, insha Allah menjadi kalau cuba resepi ni. Nasi minyak merupakan hidangan yang cukup istimewa kepada rakyat Malaysia.
5 Cara Penyediaan Nasi Minyak Meriah
Dah ada 14 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Nasi Minyak Meriah pula. Simple saja cuma 5 langkah.
- Gunakan kuali atau periuk untuk menumis minyak sapi dengan bawang besar, bahan kisar, bunga cengkih dll dan daun pandan sampai bawang layu dan naik baunya. Baru masukkan tairu, air, garam dan daun ketumbar, pudina..
- Dikacau perlahan. Tunggu semua bahan tadi mendidih betul-betul. Dikacau-kacau sehingga rata..
- Setelah bahan tadi mendidih, tuangkan ke dalam periuk nasi yang berisi beras yang ditos tadi. Kacau rata dan ditunggu sehingga nasi mula kering..
- Sesudah nasi kering dan mula tanak, boleh dipilih daun pandan, campuran bunga cengkih dan boleh dibuang..
- Kacau dan ratakan lagi nasi itu dan boleh dibubuh warna kuning..
Hal ini demikian kerana nasi minyak merupakan simbol rasmi keraian dan kegembiraan. Oleh sebab itu anda sering melihat nasi minyak dihidang ketika kenduri-kendara. Nasi minyak ialah nasi berperisa yang dimasak dengan rempah-rempah dan sedikit minyak sapi. Ayam Masak Merah pula menggunakan resepi yang telah saya ubahsuai di sana sini berdasarkan percubaan sebelum sebelum ini. Ia akan menjadi a keeper recipe kami untuk Ayam Masak Merah.
Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Nasi Minyak Meriah ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!
Carian Resepi :nasi minyak recipe
