Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Ikan Siakap Masak 3 Rasa di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Ikan Siakap Masak 3 Rasa yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Jadi saya masak main letak jer ikut apa yang ada di dapur. Seronok melihat Hubby meratah kepala dan ekor ikan. Manakala Alain pula meratah bahagian perut ikan.
Masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas. Baru masukkan sos cili,sos tiram dan air asam. Ikan siakap tiga rasa yang telah siap sepenuh dan boleh dimakan bersama keluarga.
20 Ingredients of Resepi Ikan Siakap Masak 3 Rasa
Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Ikan Siakap Masak 3 Rasa ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 20 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.
- Sedia 2 – ekor ikan Siakap saiz sederhana.
- Sedia 2 – sudu kecil garam.
- Sedia 1 – sudu kecil serbuk kunyit.
- Sedia 1 – sudu besar tepung jagung.
- Sedia 2 cawan – minyak masak (menggoreng ikan).
- Sedia 3 – sudu besar minyak masak (untuk menumis).
- Sedia 3 ulas – bawang putih.
- Sedia 7 – tangkai cili padi.
- Sedia 1 – inci halia.
- Sedia 1 batang – serai.
- Sedia 3 – sudu besar sos tomato.
- Sedia 3 – sudu besar sos cili.
- Sedia 2 – sudu besar sos tiram.
- Sedia 1 – biji bawang besar.
- Sedia 1 – biji tomato.
- Sedia 3 helai – daun limau purut.
- Sedia 1 – sudu kecil Ajinomoto.
- Sedia 1 – sudu besar gula.
- Sedia 1 – biji limau nipis (bersihkan ikan siakap).
- Sedia 1 – sudu air asam jawa (bersihkan ikan).
Hasilnya, luar ikan jadi rangup dan rasa pedas. Pastikan guna minyak yang banyak untuk goreng ikan. Pastikan juga minyak sudah betul-betul cukup panas. Masukkan bendi sekali dengan ikan siakap.
5 Cara – Cara Ikan Siakap Masak 3 Rasa
Dah ada 20 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Ikan Siakap Masak 3 Rasa pula. Simple saja cuma 5 langkah.
- Ikan siakap dibersihkan dan direndam dengan air limau dan air asam jawa untuk menghilangkan bau hanyir ikan. Toskan. Lumur garam dan kunyit. Biarkan 5 minit. Kemudian bila hampir hendak digoreng, lumur dengan tepung jagung. Panaskan minyak masak. Goreng ikan hingga masak/ garing. Toskan..
- Sediakan bahan untuk menumis. Ketuk serai dan bawang putih. Potong cili padi. Gunakan kuali yang lain. Panaskan minyak dan tumis hingga kekuningan. Masukkan semua sos dan daun limau purut. Kacau sebentar..
- Potong dadu nenas, bawang besar dan tomato dan masukkan ke dalam kuah. Kemudian masukkan garam, gula, Ajinomoto dan setengah cawan air. Kacau hingga mendidih dan kuah menjadi sedikit pekat..
- Tutup api dan curahkan kuah datas ikan siakap. Sedia untuk dihidangkan..
- Tips tambahan – Boleh juga masukkan lada benggala (Capsicum) ke dalam kuah. Daun sup dan daun bawang juga boleh ditabur diatas ikan..
Tidak perlu masak lama kerana isi ikan akan hancur. Padamkan api dan taburkan daun bawang,daun sup & bawang goreng. Jika suka rasa sup yang masam, masukkan perahan jus limau. Saya tidak pernah mencuba masak menu ini di rumah. Fish Dishes Seafood Dishes Seafood Recipes Fish And Seafood Cooking Recipes Malaysian Cuisine Malaysian Food Malaysian Recipes Nyonya Food.
Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Ikan Siakap Masak 3 Rasa ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!
