Ramuan Masak Lemak Sotong Gajus yang Lezat

By | April 16, 2021

Hello kawan rakan, Adakah anda mencari resepi bagaimana untuk membuat Masak Lemak Sotong Gajus mudah ? Jika benar, rakan rakan boleh membaca dan mengikuti panduan resipi bagaimana untuk membuat Masak Lemak Sotong Gajus dalam langkah mudah 6 yang berikut. Dan. selasa cuti. labor day. pagi pagi mama bangun dengan semangatnyer. nak gi pasar cari. Tatkala musim mencandat sotong itulah pokok gajus akan berbuah. Mungkin disebabkan persamaan inilah maka terhasilnya menu masak lemak sotong dengan buah jambu golok yang cukup popular di Terengganu.

Dikongsikan oleh Nur Hidayah Md Yazid. Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut. Sotong (Jangan Buang Dakwat) – Secukupnya. Dalam panduan ini, kami menggunakan 10 ramuan memasak untuk membuat Resipi Masak Lemak Sotong Gajus yang lazat dan lazat. Di samping itu, kita hanya memerlukan langkah 6, ia pasti sangat mudah untuk rakan kawan cuba di rumah.

Ramuan untuk membuat Masak Lemak Sotong Gajus

Sila rakan rakan menyediakan 10 ramuan yang diperlukan untuk membuat Resipi Masak Lemak Sotong Gajus di bawah.

  1. – Buah gajus 5-6 biji.
  2. – Sotong 3-4 ekor.
  3. – Ikan Selayang 2 ekor.
  4. – Bawang besar 1 biji.
  5. – Lada besar 2-3 biji.
  6. 5-6 batang – Kacang panjang.
  7. 2 1/2 cawan – Santan pekat.
  8. – Air.
  9. – Garam.
  10. – Aji.

Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut. Sajian ini ita sediakan untuk hidangan kami sekeluarga semalam. Sekali lagi ita mempersembahkan resepi sentuhan air tangan Pak Engku dari koleksi buku milik beliau Santapan Gulai Tradisi. Hasil carian untuk sotong masak lemak cili api.

Langkah untuk membuat resepi Masak Lemak Sotong Gajus

Seterusnya sila rakan rakan mengikuti 6 langkah-langkah membuat resipi Masak Lemak Sotong Gajus ini.

  1. Potong kacang panjang agak-agak. Jangan panjang sangat dan jangan pendek sangat. Celurkan kemudian asingkan..
  2. Hiriskan buah gajus sederhana halus, asingkan biji dia. Basuh dengan garam kasar. Kalau boleh basuh banyak kali kemudian perah sehingga kering. Kita nak hampas ye bukan air. Air dia pahit. Asingkan..
  3. Siangkan ikan selayang dan potong dua dan buangkan tulang tepi ikan. Asingkan.
  4. Siangkan sotong dan potongkan. Agak-agak ye. Kalau sotong tu besar 2 jari potong lebih kurang 4-5. Asingkan.
  5. Hiriskan bawang besar bulat-bulat kasar sikit dan hiriskan cili menyenget. Juga kasar sikit. Asingkan.
  6. Masukkan semua bahan tadi termasuk hampas buah gajus. Masukkan santan, air, garam secukup rasa dan aji. Kalau kurang lemak boleh tambahkan santan lagi. Masak sehingga mendidih. Pastikan sotong jangan terlebih masak. Lupa nak bagitahu. Yang saya buat ni untuk 2 orang makan. Kalau nak buat banyak, pastikan buah gajus lebih banyak ye. Baru sedap. Selamat mencuba. #dudukrumah #kitajagakita #perangicovid-19.
Baca :  Resepi Olahan Kerabu Sotong Merapi yang Enak

Lihat juga resipi untuk Sotong Masak Lemak Cili Api bersama kacang panjang dan carrot. Sotong masak lemak padang menitik air liur, amat sesuai untuk dijadikan lauk makan tengah hari. Idea masakan sotong berikutnya ialah sotong telur masin. Hidangan ini sedap untuk lauk makan malam. Rasa lauk ini enak lemak masin, dimakan dengan nasi putih atau di ratah macam itu sahaja.