Cara Memasak Nasi Kerabu Ungu #phopbylinimohd Mudah 5 Langkah

By | Februari 23, 2021

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Nasi Kerabu Ungu #phopbylinimohd di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Nasi Kerabu Ungu #phopbylinimohd yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Nasi kerabu is a Malaysian cuisine rice dish, a type of nasi ulam, in which blue-colored rice is eaten with dried fish or fried chicken, crackers, pickles and other salads. The blue color of the rice comes from the petals of Clitoria ternatea (butterfly-pea) flowers (bunga telang), which are used as a natural food coloring in cooking it. The rice can also be cooked with plain white rice or.

Nasi Kerabu is a very popular dish in Kelantan and Terengganu, due to its popularity, it can now be found throughout all of Malaysia. Its rice has a unique blue colour which gives a subtle fragrance and is topped with various fresh vegetables. It is a healthy, attractive and delicious dish.

24 Ingredients of Resepi Nasi Kerabu Ungu #phopbylinimohd

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Nasi Kerabu Ungu #phopbylinimohd ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 24 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia – Kuah Sambal Tumis.
  2. Sedia 4 – sudu besar cili boh.
  3. Sedia 1 batang – serai.
  4. Sedia 1/2 kotak – santan pekat.
  5. Sedia 1 – inci halia di hiris.
  6. Sedia 1 keping – asam keping.
  7. Sedia – Garam dan Gula.
  8. Sedia – Sambal Ikan.
  9. Sedia 1/2 – biji kelapa parut.
  10. Sedia 4 – ekor ikan selayang.
  11. Sedia 2 batang – serai.
  12. Sedia – Garam.
  13. Sedia – Gula.
  14. Sedia – Ulam Ulaman.
  15. Sedia 1/2 – biji kobis.
  16. Sedia – Secukup daun kesom.
  17. Sedia 4 – btg kacang panjang.
  18. Sedia 1 – btg bunga kantang.
  19. Sedia – Ikan Celup Tepung.
  20. Sedia 1/2 cawan – tepung goreng serba guna bestari.
  21. Sedia – Nasi Kerabu.
  22. Sedia 1 batang – serai.
  23. Sedia – Pewarna.
  24. Sedia – Beras yang di basuh bersih.
Baca :  Cara Membuat Grilled Salmon With Lemon, Garlic and English Herbs using Air Fryer Cepat 4 Langkah

Warna ungu ternyata di dapat dari kembang telang. Nasi Kerabu adalah salah satu hidangan khas malaysia. Merupakan suatu pengalaman yang berkesan bisa mencoba nasi Kerabu langsung dari negara asalnya, Malaysia. Penjual nasi kerabu ini berada tidak jauh dari tempat tinggal teman saya di Malaysia.

5 Cara Membuat Nasi Kerabu Ungu #phopbylinimohd

Dah ada 24 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Nasi Kerabu Ungu #phopbylinimohd pula. Simple saja cuma 5 langkah.

  1. Ikan selayang di rebus. Di buang tulang. Kelapa parut di sangai sehingga garing. Tumbuk ikan bersama serai dan kelapa tadi dan tambah garam dan gula. Tumbuk sehingga halus..
  2. Ulaman tadi di hiris halus. Dan di gaul rata..
  3. Tumis cili boh bersama halia dan asam keping. Tambahkan santan. Dan biarkan ia mendidih dan pekat. Tambah gula dan garam secukup rasa..
  4. Ikan rebus tadi di celup bersama tepung serbaguna dan di goreng rangup..
  5. Beras di basuh bersih. Di ketuk serai dan di masukkn bersama beras tadi. Dan tambah pewarna pilihan. Tambah air dan masak spt biasa..

Nasi kerabu adalah hidangan nasi yang asalnya bewarna kebiruan dan lazimnya dijamah dengan ikan kering atau ayam goreng, daging bakar, telur masin, keropok, budu dan ulam-ulaman lain. Kelopak bunga telang yang digunakan dalam masakan ini menghasilkan warna biru nasinya. Nasi Kerabu ini dimasak oleh sepupu saya, Cikgu Wan Faizah untuk hidangan buat kami sekeluarga. Nasi Kerabu merupakan makanan tradisional popular yang berasal dari negeri Kelantan. Makanan ini bukan sahaja digemari orang Kelantan malah seluruh rakyat Malaysia.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Nasi Kerabu Ungu #phopbylinimohd ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!

Baca :  Resepi Mee Kari Daging Enak 20 Bahan