Cara Membuat LAKSA Penang Sedap 28 Bahan

By | Januari 14, 2022

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi LAKSA Penang di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan LAKSA Penang yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Che Nom nak share resepi Laksa Penang yang dirujuk dari resepi anak jati Penang iaitu Datuk Rizalman. Laksa Penang ni memang sedap kerana dihidangkan. Penang Asam Laksa recipe made easy for you to recreate.

Laksa penang adalah makanan yang dibawa oleh masyarakat Cina Peranakan. Ianya amat popular di Pulau Pinang dimana tempat ianya berasal dan juga amat terkenal di sekitar Malaysia dan Singapura. This dish consist of aromatic sweet and sour fish broth that's traditionally made by first boiling the fish and.

28 Bahan – Bahan Resepi LAKSA Penang

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat LAKSA Penang ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 28 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 700 gm – Ikan Selayang/Ikan Sardin (lagi banyak lagi sedap).
  2. Sedia 20 gm – Asam Keping.
  3. Sedia 2 liter – Air.
  4. Sedia 1 kg – Mee LAKSA tepung beras.
  5. Sedia 2 batang – Serai ditumbuk.
  6. Sedia 10 gm – Halia dihiris nipis.
  7. Sedia 10 biji – Daun Kesum.
  8. Sedia 1 biji – Bunga Kantan di belah 4.
  9. Sedia 150 gm – Pes cili (boleh lebih).
  10. Sedia 50 gm – Asam Jawa dicairkan.
  11. Sedia Secukup rasa – Gula pasir.
  12. Sedia Secukup rasa – Garam.
  13. Sedia Secukup rasa – Serbuk ayam.
  14. Sedia – πŸ‘‰ Bumbu dikisar.
  15. Sedia 5 gm – Kunyit.
  16. Sedia 100 gm – Bawang merah.
  17. Sedia 30 gm – Bawang putih.
  18. Sedia 30 gm – Lengkuas.
  19. Sedia 10 gm – Belacan bakar.
  20. Sedia – πŸ‘‰ Topping.
  21. Sedia Secukup rasa – Hirisan timun.
  22. Sedia Secukup rasa – Hirisan Daun salad.
  23. Sedia Secukup rasa – Daun pudina.
  24. Sedia Secukup rasa – Hirisan cili padi merah.
  25. Sedia Secukup rasa – Limau kasturi/limau nipis.
  26. Sedia Secukup rasa – potongan Nanas.
  27. Sedia Secukup rasa – Bawang merah dihiris nipis.
  28. Sedia Secukup rasa – Pes udang.
Baca :  Resepi Pancake Gebu Mudah 5 Langkah

Penang is a food haven well-known for their street food like this Penang laksa. The fresh spices in the broth complement the mackerel fish well and pineapple chunks add a subtly. Asam laksa is a Peranakan noodle dish that comes with a sour fish and tamarind-based broth. The Penang asam laksa (asam means sour in Malay) has a sour and spicy fish broth.

11 Step by Step LAKSA Penang

Dah ada 28 bahan di atas? Mari tengok cara membuat LAKSA Penang pula. Simple saja cuma 11 langkah.

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Masukkan ke dalam kuali/periuk, air, ikan, dan asam keping, rebus sehingga ikan lembut. Keluarkan dan toskan ikan.
  3. Selepas sejuk, pisahkan daging ikan dari tulangnya. Lumatkan sebahagian daging ikan, dengan garpu/sudu(Kasar je… jangan hancur/ halus), kisarkan sebahagian lagi. Kisarkan tulang ikan dan air bekas rebusan ikan tadi, kemudian ditapis (kisar sebanyak 2-3 kali).
  4. Masukkan ke dalam pengisar, belacan bakar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kunyit, tambahkan air, kisarkan sehingga halus.
  5. Masukkan ke dalam periuk, bumbu yang dikisar, pes cili, daun kesum, bunga kantan, serai, halia, asam keping, air didihan ikan, ikan yang dilumat, kacau rata, dan rebuskan kuah menggunakan api kecil.
  6. Cairkan asam jawa, masukkan ke dalam kuah, masukkan gula pasir, garam, dan serbuk ayam, didihkan lagi dan betulkan rasa. Pastikan kuah laksa dimasak dengan lama, untuk mendapatkan rasa yang sedap.
  7. Cari menghidang: Tuangkan ke dalam mangkuk hidangan, mee laksa, nanas, timun, salad, hirisan bawang merah, daun pudina, kemudian siramkan dengan kuah laksa yang mendidih. Tambahkan hirisan cili padi, perahan limau nipis/kasturi dan pes udang. Hidangkan semasa masih panas..
  8. Mantaaappppppp 🀀🀀🀀.
  9. Nikmatilah…😘😘😘.
  10. Masam, pedas, enak, dan rasa manis dari ikan,memang sangat menggiurkan dan menyelerakan🀀🀀🀀.
  11. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.
Baca :  Cara Membuat Corndog Mudah 6 Langkah

The condiments are quite similar to the Penang asam laksa. It is served in thick sauce (cooked with. Terlebih dahulu masak ikan dengan cara direbus sampai Siapkan mangkuk saji yang sudah berisikan bahan pelengkap Penang Assam Laksa, kemudian. Sweet, sour and spicy – those are the three magic words best described for fulfiling a satisfying bowl of Penang asam laksa. With a smorgasbord of slurpy white rice noodles, shredded fish.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi LAKSA Penang ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!