Resepi Olahan Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku yang Lezat

By | November 2, 2021

Hello kawan rakan, Adakah anda mencari resepi bagaimana untuk membuat Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku mudah ? Jika benar, rakan rakan boleh membaca dan mengikuti panduan resipi bagaimana untuk membuat Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku dalam langkah mudah 7 yang berikut.

Dalam panduan ini, kami menggunakan 24 ramuan memasak untuk membuat Resipi Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku yang lazat dan lazat. Di samping itu, kita hanya memerlukan langkah 7, ia pasti sangat mudah untuk rakan kawan cuba di rumah.

Ramuan untuk membuat Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku

Sila rakan rakan menyediakan 24 ramuan yang diperlukan untuk membuat Resipi Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku di bawah.

  1. 1/2 – biji bawang besar (di kisar).
  2. 2 ulas – bawang putih (di kisar).
  3. 1 – inci kunyit hidup (di kisar).
  4. 1 – inci halia (di kisar).
  5. 1 – inci lengkuas (di kisar).
  6. 1 – sudu besar udang kering (di kisar).
  7. 1/2 cawan – air.
  8. – bahan untuk kuah lodeh.
  9. 2 batang – kacang panjang (di potong 2 inci panjang).
  10. 1/4 batang – lobak merah (di potong kasar panjang panjang).
  11. 1/8 – biji kobis (di potong kasar).
  12. 1/2 – biji ubi kentang (di potong dadu).
  13. 1 batang – serai (di ketuk).
  14. 1 – inci belacan.
  15. 120 ml – santan kotak.
  16. 1 – sudu kecil garam.
  17. 1 keping – asam gelugur.
  18. 1/2 – biji cili merah (di hiris serong).
  19. 1/2 – peket soo hun (di rendam hingga lembut).
  20. 4 – ekor udang.
  21. 4 cawan – air atau secukupnya.
  22. – bahan nasi impit.
  23. 5 – peket kecil ketupat segera NONA.
  24. 1 – periuk air.

Langkah untuk membuat resepi Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku

Seterusnya sila rakan rakan mengikuti 7 langkah-langkah membuat resipi Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku ini.

  1. Kisar semua bahan kisar hingga lumat..
  2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bahan kisar tadi hingga naik bau. Masukkan serai dan air. Ikut suka nak kuah banyak mana. Saya buat tak banyak untuk 3 orang makan je..
  3. Masukkan santan kotak. Kacau dengan api perlahan hingga mendidih..
  4. Masukkan semua sayur dan asam keping. Kacau sekejap hingga sayur semua masak..
  5. Masukkan udang, cili merah dan soo hun yang telah di rendam hingga lembut..
  6. Kacau sebentar. Perasakan dengan garam dan tutup api. Cara hidang : Potong 4 nasi impit dan letak dalam mangkuk, siramkan kuah lodeh atasnya. Dah siap lontong kuah lodeh. Sedap juga di makan dengan sambal ikan bilis. SELAMAT MENCUBA! πŸ˜‹.
  7. Untuk nasi impit pula amik 5 peket ketupat segera NONA. Basuh bersih2 dan panaskan air dalam periuk. Masukkan peket beras itu dan tunggu hingga beras betul betul masak dan padat. Angkat dan sejukkan sebentar sebelum di potong..