Resepi Kari Daging Che Nom

Resep Masak Kari Daging Belajar Masak
Resep Masak Kari Daging Belajar Masak from belajarmasak.github.io

Ingredient:

Bahan-bahan utama:

– 500g daging lembu, dipotong kecil

– 2 biji bawang besar, ditumbuk

– 4 ulas bawang putih, ditumbuk

– 1 inci halia, ditumbuk

– 2 batang serai, ditumbuk

– 1 sudu besar serbuk kari

– 1 sudu teh serbuk kunyit

– 1 sudu teh serbuk ketumbar

– 1 sudu teh serbuk jintan manis

– 1 sudu teh serbuk lada hitam

– 1 sudu teh serbuk cili

– 1 cawan santan pekat

– 1 cawan air

– Minyak masak secukupnya

Bahan-bahan tambahan:

– 2 biji kentang, dipotong dadu

– 1 biji bawang besar, dipotong dadu

– 1 biji tomato, dipotong dadu

– 1 batang daun kari

– Garam secukup rasa

– Gula secukup rasa

Instructions:

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.

2. Masukkan serbuk kunyit, ketumbar, jintan manis, lada hitam, dan serbuk cili. Gaul rata.

3. Masukkan daging lembu dan kacau sehingga daging berubah warna.

4. Tuangkan santan pekat dan air ke dalam kuali. Biarkan mendidih.

5. Masukkan kentang, bawang besar, daun kari, tomato, garam, dan gula. Gaul rata.

6. Tutup kuali dan biarkan kari masak dengan api sederhana selama 30 minit atau sehingga daging dan kentang empuk.

7. Koreksi rasa dan tambahkan garam atau gula jika perlu.

8. Angkat dari api dan hidangkan kari daging dengan nasi panas.

Nutrition:

Satu hidangan resepi kari daging che nom mengandungi kira-kira 450 kalori. Dalam hidangan ini, terdapat 25g protein, 35g lemak, dan 15g karbohidrat. Kari daging juga mengandungi kalsium, zat besi, dan vitamin B12 yang baik untuk kesihatan tulang dan darah. Bagi mereka yang ingin mengurangkan pengambilan lemak, boleh mengurangkan kuantiti santan pekat atau menggantikan dengan santan cair yang lebih rendah kandungan lemaknya. Jangan lupa untuk mengimbangi hidangan ini dengan sayur-sayuran hijau dan buah-buahan segar untuk memastikan diet seimbang dan sihat. Selain itu, pastikan juga untuk minum air yang mencukupi untuk memastikan tubuh kita sentiasa terhidrat dengan baik. Selamat mencuba!

Originally posted 2023-08-21 15:01:59.

Check Also

Resepi Daging Harimau Menangis

Resepi Daging Bakar "Harimau Menangis"Sua Rong Hai" Dari Dapur Kak Tie from makanapaaje.blogspot.com Introduction Resepi