Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Ikan Patin Asam Rebus di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Ikan Patin Asam Rebus yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.
11 Bahan – Bahan Resepi Ikan Patin Asam Rebus
Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Ikan Patin Asam Rebus ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 11 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.
- Sedia 5 – ketul ikan patin (dibasuh dengan belimbing buluh dan asam jawa).
- Sedia 3 cm – kunyit hidup.
- Sedia 1 – bawang besar.
- Sedia 1 – sudu besar belacan.
- Sedia 1 – serai.
- Sedia 2 batang – terung panjang (dihiris).
- Sedia 2 – mangkuk kecil air.
- Sedia 1 – sudu besar garam bukit.
- Sedia 7 – sudu besar cili kisar.
- Sedia 1 – sudu besar asam jawa.
- Sedia 1 – mangkuk kecil daun kesom.
5 Cara Membuat Ikan Patin Asam Rebus
Dah ada 11 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Ikan Patin Asam Rebus pula. Simple saja cuma 5 langkah.
- Basuh ikan patin..
- Masukkan asam jawa ke dalam air. Gaul rata, buang biji asam jawa..
- Kisarkan bawang besar, belacan dan kunyit hidup..
- Masukkan air asam jawa, serai, bahan kisar, terung dan cili kisar ke dalam periuk. Panaskan..
- Air dah mendidih, masukkan ikan patin, daun kesom dan garam bukit. Ikan dah masak, siap untuk dihidangkan..
Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Ikan Patin Asam Rebus ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!
