Resepi Nasi Ayam Hainan

Resipi Nasi Ayam Hainan Simple dan Sedap
Resipi Nasi Ayam Hainan Simple dan Sedap from iniresipi.blogspot.com

Pengenalan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan klasik yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Hidangan ini terdiri daripada ayam yang dimasak dengan teknik yang unik dan nasi yang dihidangkan bersama dengan kuah ayam yang lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan acar timun dan sos cili untuk memberikan rasa yang lebih segar dan pedas. Nasi Ayam Hainan adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati pada waktu makan tengahari atau malam.

Ingredient

Untuk hidangan Nasi Ayam Hainan, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

Ayam:

– 1 ekor ayam kampung

– 2 liter air

– 2 inci halia, ditekankan

– 2 ulas bawang putih, ditekankan

– 1 sudu teh garam

– 1 sudu teh lada

– 1 sudu teh minyak bijan

Kuah Ayam:

– 4 cawan air rebusan ayam

– 2 inci halia, dicincang halus

– 2 ulas bawang putih, dicincang halus

– 2 sudu teh minyak bijan

– 1 sudu teh garam

– 1 sudu teh gula

– 1 sudu teh lada putih

– 1 sudu teh serbuk ayam

– 2 sudu teh sos cili

– 2 sudu teh sos soya

Nasi:

– 3 cawan beras

– 4 cawan air

– 2 inci halia, ditumbuk

– 2 ulas bawang putih, ditumbuk

– 1 sudu teh garam

– 1 sudu teh minyak bijan

Acar Timun:

– 2 biji timun, dipotong nipis

– 1 biji bawang besar, dipotong nipis

– 1 cawan cuka masak

– 1/2 cawan gula

– 1 sudu teh garam

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan Nasi Ayam Hainan:

Ayam:

1. Bersihkan ayam dan rebus dalam air yang cukup hingga empuk.

2. Angkat ayam dari periuk dan rendam dalam air sejuk selama 15 minit.

3. Gosokkan garam, lada, dan minyak bijan ke atas ayam yang telah direndam.

4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga keperangan. Angkat dan toskan.

Kuah Ayam:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis halia dan bawang putih sehingga harum.

2. Tambahkan air rebusan ayam dan biarkan mendidih.

3. Masukkan garam, gula, lada putih, serbuk ayam, sos cili, dan sos soya. Kacau rata.

4. Biarkan kuah mendidih selama 10 minit. Angkat dan ketepikan.

Nasi:

1. Cuci beras dan toskan.

2. Panaskan minyak dalam periuk dan tumis halia dan bawang putih sehingga harum.

3. Masukkan beras, garam, dan minyak bijan. Gaul rata.

4. Tuangkan air dan masak nasi seperti biasa.

Acar Timun:

1. Campurkan cuka masak, gula, dan garam dalam mangkuk. Kacau rata sehingga gula larut.

2. Masukkan timun dan bawang besar. Gaul rata.

3. Biarkan acar timun dalam peti sejuk selama 1 jam sebelum disajikan.

Nutrition

Berikut adalah data pemakanan untuk hidangan Nasi Ayam Hainan:

– Kira-kira 400 kalori

– 20 gram protein

– 10 gram lemak

– 60 gram karbohidrat

– 2 gram serat

– 800 miligram sodium

Resepi Nasi Ayam Hainan adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan sahabat. Hidangan ini adalah kombinasi yang sempurna antara ayam yang empuk dan nasi yang harum. Jangan lupa untuk mencuba hidangan ini di rumah dan beritahu kami bagaimana rasa hidangan anda! Selamat mencuba!

Originally posted 2023-08-21 15:01:54.

Check Also

Resepi Mat Rock Ayam Goreng Kunyit

my precious moments, my thots, my world Nasi Ayam Goreng Kunyit Mat Rock from my-sweetthots.blogspot.com