Resepi Kek Sarang Semut

√Resepi Kek Sarang Semut Kukus
√Resepi Kek Sarang Semut Kukus from phoenixhillna.org

Bahan-bahan:

A. Bahan-Bahan Kek:

– 250g mentega

– 250g gula kastor

– 6 biji telur

– 250g tepung gandum

– 1 sudu teh baking powder

– 1 sudu teh esen vanila

– 100ml susu segar

B. Bahan-Bahan Pekat:

– 100g gula kastor

– 200ml air

C. Bahan-Bahan Topping:

– 200ml whipping cream

– 2 sudu besar gula kastor

– Buah-buahan segar (seperti strawberi, kiwi, dan anggur) untuk hiasan

Cara-cara:

1. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.

2. Ayakkan tepung gandum dan baking powder bersama-sama, kemudian ketepikan.

3. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula kastor sehingga kembang dan gebu.

4. Masukkan telur satu per satu sambil terus memukul sehingga sebati.

5. Masukkan esen vanila dan pukul lagi sehingga sebati.

6. Masukkan campuran tepung dan susu secara bergantian ke dalam adunan telur, bermula dan diakhiri dengan tepung.

7. Tuangkan adunan ke dalam loyang bulat yang telah dilapik dengan kertas minyak.

8. Bakar dalam oven selama 40-45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya dan berwarna keperangan.

9. Sementara itu, dalam periuk kecil, masakkan gula kastor dan air hingga menjadi pekat.

10. Apabila kek sudah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk seketika. Kemudian, tuang air gula pekat ke atas kek secara perlahan-lahan.

Informasi Nutrisi:

Kek Sarang Semut ini mengandungi kira-kira 350 kalori setiap hidangan. Ia juga mengandungi 20g lemak, 40g karbohidrat, dan 4g protein.

Kek ini juga mengandungi zat besi, yang penting untuk membantu tubuh menghasilkan sel darah merah baru. Selain itu, kek sarang semut juga mengandungi kalsium, yang membantu memperkuat tulang dan gigi.

Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa kek ini mengandungi gula dan lemak yang tinggi. Oleh itu, pengambilan yang berlebihan boleh menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesihatan lain.

Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan bahan-bahan yang lebih sihat seperti gula kelapa atau pengganti gula yang rendah kalori, serta mentega atau minyak kelapa yang lebih baik untuk kesihatan.

Semoga anda berjaya dalam mencuba resepi kek sarang semut ini! Jangan lupa untuk berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda.

Originally posted 2023-08-21 15:02:09.

Check Also

Resepi Penang Char Kuey Teow

(Penang) Char Kuey Teow Recipe · Nyonya Cooking from www.nyonyacooking.com Resepi Penang Char Kuey Teow