Cara Memasak Lontong kuah lodeh yang Cepat

By | Julai 27, 2022

Hello kawan rakan, Adakah anda mencari resepi bagaimana untuk membuat Lontong kuah lodeh mudah ? Jika benar, rakan rakan boleh membaca dan mengikuti panduan resipi bagaimana untuk membuat Lontong kuah lodeh dalam langkah mudah 7 yang berikut. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen. Hahaha over giler tu, masuk bakul angkat sendiri. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak!

Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Hidangan lontong dan kuah lodeh sering menjadi pilihan bagi menu sarapan mahupun hidangan di Hari Raya. Dalam panduan ini, kami menggunakan 29 ramuan memasak untuk membuat Resipi Lontong kuah lodeh yang lazat dan lazat. Di samping itu, kita hanya memerlukan langkah 7, ia pasti sangat mudah untuk rakan kawan cuba di rumah.

Ramuan untuk membuat Lontong kuah lodeh

Sila rakan rakan menyediakan 29 ramuan yang diperlukan untuk membuat Resipi Lontong kuah lodeh di bawah.

  1. – Nasi impit direbus siap.
  2. Sedikit – serbuk kunyit.
  3. 1 kotak – santan KARA.
  4. – Asam keping 2 keping.
  5. – Garam dan serbuk perasa.
  6. 2 batang – serai diketuk.
  7. – Bahan kisar.
  8. 2 – biji bawang besar.
  9. 2 ulas – bawang putih.
  10. 1 – inci halia.
  11. 1 – inci lengkuas.
  12. Sedikit – udang kering.
  13. – Sayur-sayuran serba sikit dipotong siap.
  14. – Karot.
  15. – Kobis.
  16. – Kacang panjang.
  17. – Sengkuang.
  18. – Tempe.
  19. – Suun Fucuk direndam.
  20. Sedikit – udang segar.
  21. – Untuk sambal bilis.
  22. 1 – genggam ikan bilis dibasuh bersih.
  23. – Cili kering kisar ikut pedas.
  24. Sedikit – minyak.
  25. – Garam,gula dan serbuk perasa.
  26. – Bahan kisar.
  27. 1 – biji bawang besar.
  28. Sedikit – belacan.
  29. Sedikit – asam jawa.
Baca :  Resepi Nasi Ayam Hainan Singapore Cepat 6 Langkah

Ditambah pula apabila dipadankan dengan sambal ikan bilis. Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin ia bakal menjadi kegemaran keluarga anda. Menu yang sering dikaitkan dengan bulan Ramadhan. Jadi kalau sebut resepi lontong kuah lodeh boleh la anda faham dan jelas maksud sebenar perkataan ini kan.

Langkah untuk membuat resepi Lontong kuah lodeh

Seterusnya sila rakan rakan mengikuti 7 langkah-langkah membuat resipi Lontong kuah lodeh ini.

  1. Tumis serai dan bahan kisar.Masuk serbuk kunyit.Kacau rata.masak hingga sedikit pekat..
  2. Bila sudah pekat.Masuk santan dan air secukupnya.Masuk karot dan sengkuang..
  3. Masuk asam keping dan fucuk.Masak hingga mendidih semuanya.Bila sudah mendidih,masuk pula kacang panjang,kobis,tempe dan suun.Biar mendidih..
  4. Sudah mendidih,masukkan udang,perasakan garam dan serbuk perasa.Biar mendidih seketika.Kuah biar lebih kerana bila sejuk kuah akan menjadi pekat semula..
  5. Kuah lodeh siap sudah..
  6. Buat sambal bilis pula.Tumis cili kering kisar,masukkan bahan kisar.Tumis hingga pecah minyak.Masukkan ikan bilis,sedikit asam jawa dan sedikit air.Perasakan garam gula semuanya.Masak hingga sedikit kering.Siap..
  7. Siap semuanya.Sedia dinikmati tak kira masa.Selamat mencuba..

Khas untuk anda, hari ini kami berikan dua versi resepi kuah lodeh. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. I made this dish during Hari Raya (Eid Ul Fitri) gathering last September in New York but only managed to post it now just in time for MFF – KL and Selangor. Lontong merupakan makanan istimewa Indonesia dan Malaysia yang diperbuat daripada beras yang dikukus setelah dibungkus dengan daun pisang.