Bahan Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle yang Cepat

By | Februari 23, 2021

Hello kawan rakan, Adakah anda mencari resepi bagaimana untuk membuat Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle mudah ? Jika benar, rakan rakan boleh membaca dan mengikuti panduan resipi bagaimana untuk membuat Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle dalam langkah mudah 13 yang berikut.

Dalam panduan ini, kami menggunakan 27 ramuan memasak untuk membuat Resipi Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle yang lazat dan lazat. Di samping itu, kita hanya memerlukan langkah 13, ia pasti sangat mudah untuk rakan kawan cuba di rumah.

Ramuan untuk membuat Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle

Sila rakan rakan menyediakan 27 ramuan yang diperlukan untuk membuat Resipi Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle di bawah.

  1. – Bahan Tumis.
  2. 2 batang – serai (dititik).
  3. 2 – biji bawang besar (kisar).
  4. 5 ulas – bawang putih (kisar).
  5. 1 – inci halia (kisar).
  6. 20 – tangkai cili kering (rebus dan kisar).
  7. – Segenggam daun kari.
  8. 1 keping – ikan masin tulang jenahak.
  9. – Bahan rempah.
  10. 1 – sudu besar rempah kari.
  11. 1 sudu teh – serbuk ketumbar.
  12. 1 sudu teh – serbuk jintan manis.
  13. 1 sudu teh – jintan putih.
  14. – Bahan tambahan.
  15. 2 – ekor udang harimau.
  16. 1 keping – dada ayam (hiris dadu).
  17. 4 – biji dumpling ayam.
  18. 1 keping – fish cake (hiris).
  19. 8 – biji fish ball.
  20. 3 keping – tauhu kering.
  21. Sedikit – isi kerang.
  22. 2 – biji telur rebus.
  23. Sedikit – taugeh.
  24. 2 – tangkai kacang panjang.
  25. – Mee kuning (celur dan tos).
  26. 2 – sudu besar susu sejat.
  27. 1 – sudu besar santan.

Langkah untuk membuat resepi Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle

Seterusnya sila rakan rakan mengikuti 13 langkah-langkah membuat resipi Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle ini.

  1. Bahan-bahan yang disediakan..
  2. Step pertama, tumis ikan masin, serai dan daun kari terlebih dahulu. Tumis hingga naik bau..
  3. Kemudian masukkan bahan kisar (bawang putih, bawang besar dan halia).. tumis hingga garing..
  4. Setelah garing dan naik bau, masukkan cili kisar.. tumis hingga pecah minyak..
  5. Setelah tumisan pecah minyak, masukkan bahan rempah serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih dan kari. Tumis seketika..
  6. Masukkan 1½ cawan air. Didih seketika..
  7. Masukkan perasa seperti garam, ajinamoto, gula.. adjust ikut kehendak dan selera sendiri..
  8. Kemudian tapiskan. Ambil kuahnya sahaja.. sisa serai, daun kari dan ikan kering hendaklah ditapis..
  9. Pindahkan kuah ke periuk agak lebih mudah untuk dimasak..
  10. Masukkan bahan seafood dan sayur. Didih seketika..
  11. Kemudian masukkan sedikit susu sejat dan sedikit santan..
  12. Celur mee kuning sebelum dihidang..
  13. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!.