Resepi Kek Marble Jelita

Bahan-bahan:

1. Bahan A:

– 250g mentega

– 200g gula kastor

– 1 sudu teh esen vanila

– 4 biji telur

– 300g tepung gandum

– 1 sudu teh serbuk penaik

– 1/2 sudu teh baking soda

– 1/4 sudu teh garam

– 150ml susu segar

2. Bahan B:

– 2 sudu besar serbuk koko

– 2 sudu besar air panas

– Pewarna makanan (pilihan)

Cara-cara:

1. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan loyang bulat dan sapu mentega atau alas dengan kertas minyak.

2. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula kastor hingga kembang dan gebu. Tambahkan esen vanila dan pukul lagi hingga sebati.

3. Masukkan telur satu per satu, kacau rata setiap kali ditambah.

4. Dalam mangkuk lain, ayakkan tepung gandum, serbuk penaik, baking soda, dan garam. Gaul rata.

5. Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu segar ke dalam adunan mentega. Gaul rata dengan spatula.

6. Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang sama besar.

7. Pada bahagian pertama, campurkan serbuk koko dengan air panas. Kacau rata sehingga koko larut sepenuhnya.

8. Jika ingin menggunakan pewarna makanan, tambahkan beberapa titik pewarna ke bahagian kedua adunan. Kacau rata sehingga warna sebati.

9. Di dalam loyang yang disediakan, tuangkan secara bergantian adunan coklat dan adunan plain. Gunakan senduk atau garfu untuk membuat corak marble.

10. Bakar kek dalam oven selama 45-50 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya dan permukaannya keperangan.

Informasi Pemakanan:

Sajian: 10

Kalori: 320 kalori

Protein: 4g

Lemak: 15g

Karbohidrat: 45g

Serat: 2g

Gula: 25g

Kolesterol: 80mg

Natrium: 180mg

Dengan resepi kek marble jelita ini, anda pasti akan mendapat kek yang lembut, gebu, dan memukau. Jadi, cubalah resepi ini hari ini dan nikmati kek yang enak bersama keluarga dan rakan-rakan anda!