Resepi Sup Ikan Merah

Resepi Sup Ikan Merah (Mesti Menjadi) Bidadari.My
Resepi Sup Ikan Merah (Mesti Menjadi) Bidadari.My from bidadari.my

Ingredient

Resepi sup ikan merah adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Ia mempunyai rasa yang enak dan berkhasiat. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan:

  • 500g ikan merah (dibersihkan dan dipotong-potong)
  • 2 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
  • 1 inci halia (diketuk)
  • 2 batang daun sup (dihiris kasar)
  • 1 biji tomato (dihiris bulat)
  • 2 biji kentang (dikupas dan dihiris bulat)
  • 1 batang serai (diketuk)
  • 1 liter air
  • Garam secukup rasa
  • Lada hitam secukup rasa
  • Sedikit minyak masak

Instructions

Untuk menyediakan resepi sup ikan merah yang sedap, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk.
  2. Tumis bawang putih dan halia sehingga harum.
  3. Masukkan serai dan daun sup. Kacau sebentar.
  4. Tuangkan air dan biarkan mendidih.
  5. Masukkan ikan merah dan kentang. Biarkan mendidih lagi.
  6. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa. Kacau rata.
  7. Tutup periuk dan biarkan sup mendidih selama 15-20 minit.
  8. Setelah ikan masak, masukkan tomato dan biarkan mendidih lagi selama 5 minit.
  9. Angkat periuk dari api dan sup ikan merah siap untuk dihidangkan.

Nutrition

Resepi sup ikan merah ini mengandungi nutrien yang penting untuk kesihatan tubuh. Berikut adalah nilai pemakanan bagi hidangan ini:

Nilai Pemakanan Setiap Sajian
Kalori 250 kcal
Protein 30g
Karbohidrat 20g
Lemak 8g
Serat 5g
Vitamin A 5000 IU
Vitamin C 30mg
Kalsium 100mg
Zat Besi 2mg

Sup ikan merah ini adalah hidangan yang menyihatkan dan sangat rendah kalori. Ia juga mengandungi protein yang tinggi dan zat-zat penting seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Sup ini sesuai untuk semua peringkat umur dan boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan.

Cuba resepi sup ikan merah ini di rumah dan nikmati hidangan yang lazat dan berkhasiat. Anda pasti akan teruja dengan rasa dan nutrien yang terkandung dalam hidangan ini. Selamat mencuba!

Originally posted 2023-08-21 15:02:22.

Check Also

Resepi Kangkung Goreng Belacan

Resepi Kangkung Goreng Belacan Sedap. Berselera Bila Makan Dengan Nasi from kitpramenulis.com Ingredient: – 500