Resepi Nasi Minyak Terengganu

ummi hot D resepi nasi minyak terengganu, gulai ayam dan acar yg
ummi hot D resepi nasi minyak terengganu, gulai ayam dan acar yg from kisahdakomel92.blogspot.com

Resepi Nasi Minyak Terengganu

Pengenalan

Resepi Nasi Minyak Terengganu adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di negeri Terengganu, Malaysia. Hidangan ini biasanya disajikan dalam majlis kenduri-kendara atau majlis perkahwinan. Nasi Minyak Terengganu memiliki cita rasa yang unik dan lezat, dan biasanya dimakan bersama dengan lauk-pauk seperti ayam masak merah, daging rendang, dan acar timun. Jika anda ingin mencuba hidangan tradisional yang enak ini, berikut adalah resepi lengkap untuk Nasi Minyak Terengganu.

Bahan-bahan

  • 3 cawan beras
  • 4 cawan air
  • 1/2 cawan minyak sapi
  • 1/2 cawan minyak masak
  • 1 sudu besar garam
  • 1/2 sudu teh jintan manis
  • 1/2 sudu teh biji sawi
  • 1/2 sudu teh biji ketumbar
  • 1/2 sudu teh serbuk kunyit
  • 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1 batang serai, hiris halus
  • 3 helai daun pandan
  • 3 kuntum bunga lawang
  • 3 kuntum bunga cengkih
  • 1/2 cawan susu cair

Cara Memasak

1. Basuh beras hingga bersih dan tos.

2. Panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam periuk besar.

3. Tumis serai, daun pandan, bunga lawang, dan bunga cengkih sehingga wangi.

4. Masukkan beras dan garam ke dalam periuk dan kacau rata.

5. Masukkan jintan manis, biji sawi, biji ketumbar, serbuk kunyit, dan serbuk lada hitam ke dalam periuk.

6. Tuangkan air dan susu cair ke dalam periuk.

7. Biarkan nasi mendidih dan kemudian tutup periuk dengan rapat.

8. Kecilkan api dan masak nasi selama 20-25 minit atau sehingga nasi menjadi empuk dan kering.

9. Apabila nasi sudah masak, biarkan nasi berehat selama 10 minit sebelum dihidangkan.

10. Nasi Minyak Terengganu siap untuk dihidangkan.

Informasi Nutrisi

Satu hidangan Nasi Minyak Terengganu mengandungi kira-kira 300 kalori, 10g lemak, 50g karbohidrat, dan 5g protein. Ini adalah anggaran purata dan jumlah nutrisi mungkin berbeza bergantung kepada saiz hidangan dan bahan-bahan yang digunakan.

Originally posted 2023-08-21 15:18:58.

Check Also

Resepi Nasi Ayam Periuk Besar

Nasi Ayam Periuk Besar / 13 Resipi Mudah Boleh Masak Guna Periuk Nasi from sokunemiruka.blogspot.com