Bahan Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban yang Enak

By | November 26, 2022

Hello kawan rakan, Adakah anda mencari resepi bagaimana untuk membuat Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban mudah ? Jika benar, rakan rakan boleh membaca dan mengikuti panduan resipi bagaimana untuk membuat Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban dalam langkah mudah 7 yang berikut.

Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban Dalam panduan ini, kami menggunakan 32 ramuan memasak untuk membuat Resipi Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban yang lazat dan lazat. Di samping itu, kita hanya memerlukan langkah 7, ia pasti sangat mudah untuk rakan kawan cuba di rumah.

Ramuan untuk membuat Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban

Sila rakan rakan menyediakan 32 ramuan yang diperlukan untuk membuat Resipi Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban di bawah.

  1. – Bahan A (Nasi Beriani).
  2. 1 cawan – Beras Basmathi (dibasuh & ditoskan) *untuk 2 orang makan.
  3. 2 sudu makan – rempah beriani (dibancuh).
  4. 3 ulas – bawang putih dihiris.
  5. 100 gram – dada ayam y di potong kecil.
  6. 2-3 helai – daun pudina.
  7. 1 – tangkai daun ketumbar.
  8. 1 – inci halia dihiris.
  9. 1 sudu makan – pewarna kuning (dibancuh).
  10. 5 ulas – bawang merah dihiris.
  11. 1 – biji tomato dipotong dadu.
  12. 1 cawan – air.
  13. 1 cawan – susu cair.
  14. 1 kotak – kecil kismis.
  15. 1 – sudu kecil garam.
  16. 3 sudu makan – minyak sapi/ mentega kalo tiada minyak sapi.
  17. 1 – inci kulit kayu manis.
  18. 2 – kuntum bunga lawang.
  19. 2 – biji buah pelaga.
  20. 2 – biji bunga cengkih.
  21. – Bahan B (Kari Daging Terkorban).
  22. 500 gram – daging y dihiris nipis.
  23. 1 kotak – santan.
  24. 1 – peket rempah Raja Kari Faiza.
  25. 1 – inci kulit kayu manis.
  26. 2 – kuntum bunga lawang.
  27. 2 – kuntum bunga cengkih.
  28. 2 – biji buah pelaga.
  29. 2 – tangkai daun kari.
  30. 3 – biji kentang dipotong sebesar 2 inci.
  31. 2 cawan – air / jika pekat, tambah lagi ikut kesesuaian.
  32. Sedikit – minyak untuk menumis.
Baca :  Ramuan Nasi kerabu daging bakar yang Enak

Langkah untuk membuat resepi Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban

Seterusnya sila rakan rakan mengikuti 7 langkah-langkah membuat resipi Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban ini.

  1. Panaskan minyak sapi / mentega, kemudian tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga bersama dengan hirisan bawang putih, bawang merah & halia. Tumiskan sehingga naik aroma & bawang-bawang bertukar kekuningan/coklat sedikit warnanya..
  2. Kemudian masukkan beras, tomato, daun pudina, daun ketumbar, ayam bahagian dada yang telah di potong kecil, sedikit bancuhan pewarna kuning & bancuhan rempah beriani. Gaulkan untuk rempah mesra bersama bahan-bahan lain..
  3. Seterusnya masukkan susu cair, air & kismis serta perasakan dengan sesudu kecil garam. Kacau & tutup periuk nasi & tunggu sehingga nasi masak. Boleh kacau / gaul sekali sekala supaya bahan masak sebati dengan beras tersebut..
  4. Ok, ni bahan-bahan untuk Kari Daging Terkorban. Panaskan minyak & tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, bawang merah, bawang putih, halia & daun kari sehingga naik aromanya & bertukar warna keperangan sedikit..
  5. Masukkan rempah kari & kacau. Kemudian masukkan kentang & daging, kacau lagi seketika. Seterusnya masukkan sedikit air untuk beri rempah tidak hangit & kacau rata..
  6. Bila dah didih sedikit, masukkan santan sekotak & air (sukatan guna kotak yang sama). Jika pekat, tambah lagi air (ikut banyak mana / pekat mana kuah yang diinginkan). Masak hingga kuah didih, kentang & daging lembut..
  7. Tadaa….Dah siap. Boleh dimakan bersama-sama acar timun juga..