Resepi Nasi Lemak Pandan

DIARI DIELA Nasi Lemak Pandan
DIARI DIELA Nasi Lemak Pandan from dielacraft.blogspot.com

Resepi Nasi Lemak Pandan

Panduan Langkah Demi Langkah Mencipta Nasi Lemak Pandan yang Sedap

Nasi lemak pandan adalah hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Ia terkenal dengan keharuman pandan yang memikat hati dan rasa santan yang lemak serta lezat. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi resepi nasi lemak pandan yang mudah dan menjadikan hidangan ini sebagai pilihan sempurna untuk sarapan atau makan tengahari.

Ingredient

1. 2 cawan beras

2. 2 cawan air

3. 1 helai daun pandan

4. 1 sudu teh garam

5. 200ml santan pekat

6. 2 sudu besar minyak

7. 1 biji bawang besar, dihiris

8. 2 ulas bawang putih, dicincang halus

9. 1 batang serai, diketuk

10. 1 inci halia, dicincang halus

11. 1 sudu teh serbuk kunyit

12. 1 sudu teh serbuk halba

13. 1 sudu teh serbuk jintan manis

14. 1 sudu teh serbuk ketumbar

15. Garam secukup rasa

Instructions

1. Rendam beras dalam air selama 15 minit, kemudian toskan.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, serai, dan halia sehingga wangi.

3. Tambahkan serbuk kunyit, serbuk halba, serbuk jintan manis, dan serbuk ketumbar ke dalam kuali dan kacau rata.

4. Masukkan beras yang telah direndam dan kacau rata sehingga beras dilapisi dengan rempah.

5. Masukkan daun pandan dan air, kemudian masak nasi seperti biasa.

6. Sementara itu, panaskan santan dalam kuali kecil dan tambahkan sedikit garam.

7. Setelah nasi masak, angkat daun pandan dan biarkan ia rehat selama 10 minit.

8. Bersihkan kuali dan panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga rangup dan ketepikan.

9. Sediakan nasi lemak dengan meletakkan sebahagian nasi di pinggan, kemudian siram dengan santan dan hias dengan ikan bilis goreng, kacang, timun, telur rebus dan sambal.

10. Nikmati nasi lemak pandan yang sedap!

Nutrition

Nasi lemak pandan adalah hidangan yang kaya dengan karbohidrat, protein, dan lemak. Ia juga mengandungi serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesihatan tubuh.

Sebagai hidangan yang tinggi kalori, nasi lemak pandan boleh memberikan tenaga yang cukup untuk aktiviti harian. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengambilnya dengan sewajarnya dan dalam jumlah yang sesuai dengan keperluan individu.

Untuk menambah nutrisi dalam hidangan ini, anda boleh menambahkan sayur-sayuran hijau seperti bayam atau kangkung sebagai hidangan sampingan. Anda juga boleh menambahkan protein seperti ayam goreng atau rendang daging sebagai hidangan tambahan.

Walau bagaimanapun, elakkan mengambil nasi lemak pandan secara berlebihan kerana ia boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan dan masalah kesihatan seperti kencing manis dan tekanan darah tinggi.

Jadi, nikmatilah hidangan ini dengan bijak dan sertakan dalam gaya pemakanan yang seimbang.

Originally posted 2023-08-21 15:01:57.

Check Also

Resepi Nasi Ayam Periuk Besar

Nasi Ayam Periuk Besar / 13 Resipi Mudah Boleh Masak Guna Periuk Nasi from sokunemiruka.blogspot.com