Resepi Nasi Goreng Kampung Mudah 6 Langkah

By | Februari 23, 2021

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Nasi Goreng Kampung di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Nasi Goreng Kampung yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Nasi goreng means fried rice in Indonesian and Malay language. It is cooked with a chili paste consisting of bird's-eye chili, shallot, garlic, belacan (a local shrimp paste), and anchovies. In this article, I will explain how to prepare the nasi goreng famous in Malaysia called nasi goreng kampung (village fried rice).

However, you can also use freshly cooked rice as well. Just be sure the rice is thoroughly cooled. Jakarta-born food writer Pat Tanumihardja explains that it's the use of kecap manis (Indonesian soy sauce) and terasi (Indonesian shrimp paste) that "sets nasi goreng apart from other fried-rice.

Daftar isi :

12 Ingredients of Resepi Nasi Goreng Kampung

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Nasi Goreng Kampung ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 12 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 5 cawan – nasi.
  2. Sedia 1 1/2 – sudu kecil garam.
  3. Sedia 2 – ketul ayam (bahagian dada).
  4. Sedia 1 – cekak kangkung.
  5. Sedia 3 – biji telur.
  6. Sedia 11 – biji cili padi.
  7. Sedia 4 – biji bawang merah.
  8. Sedia 3 ulas – bawang putih.
  9. Sedia 1 – biji guli belacan.
  10. Sedia 1 – genggam ikan bilis goreng.
  11. Sedia 4 – sudu besar sos tiram.
  12. Sedia 4 – sudu besar minyak masak.
Baca :  Resepi Puding Roti Air Fryer Mudah 4 Langkah

Add oil and if including anchovies, fry anchovies till golden and crispy, drain and dish up. Put in rice and turn the heat on high. 'Nasi' refers to rice and 'goreng' refers to stir fried. So in English, we refer to it simply as 'stir-fried' rice. It is the national dish of Indonesia and also happens to be one of Singapore's local delights.

6 Cara Membuat Nasi Goreng Kampung

Dah ada 12 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Nasi Goreng Kampung pula. Simple saja cuma 6 langkah.

  1. Gaulkan nasi dengan garam..
  2. Potong kangkung. Basuh telur..
  3. Kupang bawang putih dan bawang merah. Kisar semua seperti dalam gambar termasuk satu sudu besar ikan bilis goreng..
  4. Potong ayam halus-halus. Panaskan minyak masak, tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar sehingga naik bau. Masukkan ayam. Kacau..
  5. Pecahkan telur dan kacau. Masukkan sos tiram. Kacau sebati. Masukkan nasi. Kacau sekata..
  6. Masukkan ikan bilis goreng dan kangkung. Kacau sebati. Siap dan sedia untuk dihidang..

There are many variations to it but my favourite is this one. Nasi Goreng Kampung if translate directly to English literally means " Barrio Fried Rice". In Malay language, Kampung means provincial or barrio. The city folks used to have this saying "balik kampung lar" to mock their friends whenever you can't do certain things right. If you guys haven't eat this yet, you gotta try it because its really tasty!

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Nasi Goreng Kampung ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!

Baca :  Cara Memasak Siakap 3 Rasa Sedap 24 Bahan