Resepi Asam Pedas Ikan Kembung

joyjuge Asam Pedas Ikan Kembung
joyjuge Asam Pedas Ikan Kembung from joyjuge.blogspot.com

Asam Pedas Ikan Kembung yang Sedap dan Lazat

Asam Pedas Ikan Kembung – Makanan Tradisional Malaysia yang Menggugah Selera

Asam Pedas Ikan Kembung adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Ia adalah hidangan yang mempunyai perisa pedas, masam, dan sedikit masin yang sangat menggugah selera. Biasanya, hidangan ini dimakan dengan nasi panas dan dihidangkan sebagai hidangan utama.

Resepi asam pedas ikan kembung ini sangat mudah untuk disediakan di rumah. Ia menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan boleh didapati di pasaraya atau kedai runcit berdekatan. Jadi, anda tidak perlu risau jika ingin mencuba masak hidangan ini di rumah.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan asam pedas ikan kembung yang sedap dan lazat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

– 4 ekor ikan kembung, dibersihkan dan belah dua

– 2 ulas bawang merah, dikisar halus

– 3 ulas bawang putih, dikisar halus

– 2 cm halia, dikisar halus

– 3 batang serai, diketuk

– 3 biji cili merah, dipotong nipis

– 2 sudu besar cili boh

– 1 sudu besar asam jawa, dilarutkan dengan sedikit air

– 2 biji tomato, dipotong

– 1 liter air

Cara-cara

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan asam pedas ikan kembung yang sedap:

1. Pertama, panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga wangi.

2. Kemudian, masukkan serai dan cili merah. Tumis sehingga serai dan cili merah layu.

3. Tambahkan cili boh dan terus tumis sehingga minyak keluar.

4. Selepas itu, masukkan air dan biarkan mendidih.

5. Setelah air mendidih, masukkan ikan kembung yang telah dibersihkan dan belah dua. Rebus ikan sehingga masak.

6. Tambahkan tomato dan asam jawa yang telah dilarutkan dengan air. Kacau rata.

7. Biarkan asam pedas mendidih lagi selama beberapa minit.

8. Seterusnya, perasakan asam pedas dengan garam dan gula secukup rasa.

9. Akhir sekali, hidangkan asam pedas ikan kembung dengan nasi panas.

Informasi Nutrisi

Asam Pedas Ikan Kembung adalah hidangan yang sangat berkhasiat dan menyihatkan. Ia mengandungi pelbagai nutrien yang penting untuk kesihatan badan. Berikut adalah maklumat nutrisi untuk hidangan ini:

– Kandungan kalori: 250 kalori per hidangan

– Kandungan protein: 30 gram per hidangan

– Kandungan lemak: 10 gram per hidangan

– Kandungan karbohidrat: 15 gram per hidangan

– Kandungan serat: 5 gram per hidangan

Sekarang anda sudah tahu bagaimana untuk menyediakan asam pedas ikan kembung yang sedap dan lazat di rumah. Jadi, jangan tunggu lagi! Segeralah mencuba resepi ini dan nikmati hidangan yang menggugah selera bersama keluarga anda. Selamat mencuba!

Originally posted 2023-08-21 15:02:06.

Check Also

Resepi Sotong Che Nom

Resepi Sotong Che Nom Resepi Sotong Ala Thai Manis Masam Masin Semua from bernadettepanetier.blogspot.com Introduction