Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Nasi Ayam Penyet di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Nasi Ayam Penyet yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.
33 Bahan – Bahan Resepi Nasi Ayam Penyet
Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Nasi Ayam Penyet ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 33 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.
- Sedia – Ayam Penyet.
- Sedia 2 – ketul ayam bahagian bawah.
- Sedia 4 – biji bawang kecil (ditumbuk halus).
- Sedia 1 ulas – bawang putih (ditumbuk halus).
- Sedia 1 – inci halia (dihiris).
- Sedia 1 – inci lengkuas (diketuk).
- Sedia 4 batang – serai (dititik).
- Sedia 1 daun – bay leaf.
- Sedia – Serbuk kunyit.
- Sedia 1 – kiub pati ayam.
- Sedia 1 – biji jus limau.
- Sedia – Sambal Penyet.
- Sedia 1 – biji bawang besar (potong empat).
- Sedia 2 ulas – bawang putih.
- Sedia 2 – biji tomato.
- Sedia 1 – biji cili merah besar.
- Sedia – Beberapa biji cili padi.
- Sedia Sedikit – belacan.
- Sedia – Minyak menggoreng.
- Sedia – Nasi Ayam Penyet.
- Sedia 1 cawan – beras Basmathi.
- Sedia 1 helai – daun pandan disimpul.
- Sedia – Air rebusan ayam.
- Sedia – Tempe Goreng.
- Sedia 1 keping – tempe saiz besar dipotong tebal.
- Sedia – Tepung Bestari.
- Sedia – Sesudu besar jintan manis.
- Sedia – Serbuk lada hitam.
- Sedia – Ulam Sayur.
- Sedia – Timun.
- Sedia – Tomato.
- Sedia Daun – kemangi.
- Sedia – Terung (digoreng).
5 Cara – Cara Nasi Ayam Penyet
Dah ada 33 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Nasi Ayam Penyet pula. Simple saja cuma 5 langkah.
- 🍗Ayam Penyet : Sediakan bahan untuk ayam. Rebuskan ayam bersama dengan bahan-bahan tersebut hingga separuh masak. Air rebusan ayam diasingkan. Kemudian angkat ayam dan toskan airnya hingga kering. Goreng di dalam air fryer dalam suhu 190 darjah, 20 minit. Ayam yang telah digoreng dipotong dan dipenyetkan dengan batu lesung..
- 🌶Sambal Penyet : Panaskan minyak. Gorengkan bawang dahulu, dan diikuti dengan tomato, cili, dan belacan. Setelah semuanya layu. Angkat dan toskan minyak. Biarkan sejuk seketika dan blender halus semua bahan..
- 🍚Nasi : Cuci beras hingga bersih. Masukkan air rebusan ayam tadi ke dalam periuk nasi. Tambahkan daun pandan untuk lebih harum. Masak nasi seperti biasa..
- 🥔Tempe Goreng: Bancuh tepung Bestari dengan sedikit air. Pastikan tidak terlalu cair atau pekat. Tambahkan jintan manis dan lada hitam. Gaul sebati. Masukkan tempe yang telah dipotong dan goreng dalam minyak panas. Setelah warna keemasan. Angkat dan toskan minyak..
- 🍛Nasi ayam penyet siap dihidang bersama sayur ulaman seperti timun, tomato dan daun kemangi..
Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Nasi Ayam Penyet ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!
