Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Tauhu Kukus Telur Masin di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Tauhu Kukus Telur Masin yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Tauhu telur ini merupakan hidangan yang cukup mengenyangkan. Ianya juga merupakan resepi tauhu buatan sendiri yang wajib anda cuba. Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut.
Brilio.net – Telur menjadi salah satu makanan yang paling digemari banyak orang. Telur biasa disajikan dengan digoreng atau direbus. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
20 Bahan – Bahan Resepi Tauhu Kukus Telur Masin
Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Tauhu Kukus Telur Masin ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 20 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.
- Sedia 1 – paket tofu telur.
- Sedia 2 keping – tauhu.
- Sedia 1 – sudu besar tepung gandum.
- Sedia 1 – biji telur ayam.
- Sedia 4 – kuning telur masin.
- Sedia 1 – putih telur masin.
- Sedia 100 gm – isi udang / ayam (terpulang citarasa).
- Sedia 1 batang – daun bawang / daun kuchai – hiris.
- Sedia 1 – tangkai cili merah – cincang.
- Sedia 1/2 – sudu kecil garam.
- Sedia 2 ulas – bawang merah – cincang.
- Sedia 1/2 – sudu kecil serbuk pati ayam.
- Sedia – Loyang – di gris dan alas daun pisang / plastik tahan panas.
- Sedia 1/2 cawan – parutan carrot.
- Sedia 1/2 – sudu kecil serbuk lada putih.
- Sedia 1/2 cawan – timun hiris.
- Sedia – Sos Cili atau sos kicap.
- Sedia – Bahan Sampingan :-.
- Sedia 1/2 cawan – taugeh, celur.
- Sedia 1/2 cawan – sengkuang.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Kredit foto: Nurul Aziemah Abd Aziz & Siti Zanariah Khalit (Gambar pertama bukan menggunakan resepi dibawah). Tauhu telur juga dikenali sebagai tauhu jepun atau tofu telur. Baunya seperti telur kerana tauhu jenis ini dibuat dari soya dan telur.
3 Cara Memasak Tauhu Kukus Telur Masin
Dah ada 20 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Tauhu Kukus Telur Masin pula. Simple saja cuma 3 langkah.
- Kisar tofu, tauhu, isi udang, tepung gandum, putih telur dan telur ayam hingga halus. Gaulkan dengan hirisan cili, bawang dan daun bawang. Perasakan dengan garam, serbuk pati ayam dan lada putih. Gaul rata..
- Tuang ke dalam loyang, ratakan dan tekan kuning telur ke dalamnya. Tutup loyang dengan aluminium foil, kukus 25 minit. Setelah sejuk, potong dan hidang dengan bahan sampingan dan sos cili atau kicap..
- Nota : Tauhu kukus boleh juga di goreng. Celup ke dalam telur yang di kocok dan goreng hingga keperangan..
Malah, rasanya juga seperti telur goreng. Telur kukus sutra ini sangat mudah dibuat dan hanya memerlukan bahan utama telur, kaldu ayam dan bawang daun. nggak. Sebelum ni viral dengan resepi tauhu begedil, sekarang ni resepi tauhu berlauk pula yang asyik lalu-lalang dekat wall. Sana-sini orang share, nampak gambarnya pun macam sedap! Tak sangka rupanya nak buat pun simple je tau.
Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Tauhu Kukus Telur Masin ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!
